Eeewig nicht gegessen, oder? Für die schnelle Variante schneiden wir die Kartoffeln sehr fein, so garen sie fix beim Anbraten. Dazu Gewürzgurken und fertig ist der Bauernschmaus.
Poké Bowls sind gerade in aller Munde! Wem das hawaiianische Nationalgericht mit Lachs im Restaurant zu teuer ist, richtet sich die bunte Schüssel mit feinem Dressing einfach selber an.
Der mit kleinen Anleihen aus der ganzen Welt gepimpte Klassiker lässt sich gut vorbereiten, und auch die schönsten Gesprächsthemen tischen Sie gleich mit auf: romantische Wochenenden in Paris, kulinarische Offenbarungen Asiens, der beste Syrer der Stadt
Unser abendliches Pflegeritual präsentiert sich so leuchtend wie die Venus am Nachthimmel. Wir sind sicher: Zum Ende unseres kleinen Erleuchtungsworkshops werden auch Sie zum Abendstern
Der Ofenlachs wird mit herrlicher Srirachsasoße glasiert - welch glänzende Idee! Die Möhren wandern ebenso in den Ofen und verfeinern den Bulgursalat ungemein.
Statt auf Liftings und Bräunungsdusche setzen wir für einen gesunden, samtigen Teint auf Essen statt Spritzen und Sprühen. Die guten Fette aus Avocado und Lachs sind der beste Anfang.
So hast du Carbonara noch nie gegessen! Bei dieser Hommage an das italienische Original thront das Ei auf einem Berg aus knusprigen Schinkenchips und Gemüsestampf.
Normales Chili kann ja jeder - mit den richtigen Zutaten und Gewürzen wird aus dem südamerikanischen Klassiker ein Traum aus tausendundeiner Nacht. Fladenbrot dazu - fertig.
Low Carbler aufgepasst! Hier kommt ein wahrlicher Verführer, der uns mit knackigen Möhren, vor Nährstoffen strotzendem Rotkohl und zartem Hähnchen um den Finger wickelt.
Was die Pizetta dem Italiener, ist die Flambette dem Franzosen. Die köstlichen Teigfladen sind schnell gemacht, wenn der Teig seine Ruhephase hinter sich hat. Délicieux!
Der Feierabend ist zwar nur kurz, aber genau deswegen solltest du ihn dir so schön wie möglich machen. Da kommt diese herrlich belegte Stulle gerade recht und peppt dein Abendbrot auf!
Cremige Carbonara-Soße passt nicht nur zu Spaghetti. Auch mit zarten Medaillons und frischen Champignons ist der italienische Soßen-Klassiker ein Genuss.
Der „Kaviar des armen Mannes“ gehört zu den Favoriten weitsichtiger Veggies: Anstelle von Hack halb und halb machen Tellerlinsen ihre Gemüsebuletten zur wertvollen Eiweißquelle
Einmal schnell und genial? Kommt sofort! Die gabelfertige Beef Bowl mit würzigem Rinderhack, frischer Salsa und geriebenem Cheddar ist das ultimative Schlemmerrezept!
Knusprig gebackene Kartoffeln und Süßkartoffeln als Basis, dazu Feta, Salat und geröstete Pekannüsse für den Crunch. Deftig, bunt und genau richtig, wenn eine Bowl richtig satt und glücklich machen soll!
Donnerlittchen, da werden die Augen von Opa groß wie dieser Rollbraten. Und Omi lobt besonders die feine Pestofüllung im Filetfleisch
Knusprig gebratener Schellfisch thront auf einem – wie James – leicht beschwipsten Erbsenpüree. Exquisit dazu: das luftige Senfsösschen
Stille Nacht, heilige Nacht, alles fein, leise backt nur das zarte, hochköstliche Huhn … Für alle, die traute Zweisamkeit schätzen und pikanten Minz-Joghurt-Dip
Lachs, der mit Limette, Aprikosenkonfitüre und Sesamöl glasiert „en papillote“ gart… den wickeln alle mit Wonne aus!
Rote Beten, Brokkoli und Babymöhren verraten sich durch einen herrlichen Duft, denn sie garen sanft mit Rosmarinöl im Ofen
Die Empfänger, egal ob groß oder klein, können es kaum erwarten, bis das raffiniert gewürzte Filet im saftigen Gemüsebett endlich auf ihren Tellern eintrifft
Die Kruste wird mit einem Mix aus Ananas- und Limettensaft glasiert – allein schon das ist ein Fest
Röslein so ganz allein im Ofen? Das wäre ein trauriges Fest. Gott sei Dank, leisten Nüsse, Bratwurst und Feta allerleckerste Gesellschaft …
Die ungestümen Aromen indischen Currys werden aufs angenehmste von erfrischender Frucht gemildert. Great Starter!
Zartes Roastbeef wandert mit würzigem Mantel in den Ofen und wird dann zusammen mit buttrigen Nockerln serviert. Richtig schön deftig und perfekt für ein festliches Essen mit der ganzen Familie.
Welch ein Jubel, welch ein Leben wird in unserm Hause sein beim Bratenessen mit Kerzen und Wein! Und wie wird dann der Truthahn glänzen von der feinen Whiskey-Honig-Glasur …
