Welch ein Jubel, welch ein Leben wird in unserm Hause sein beim Bratenessen mit Kerzen und Wein! Und wie wird dann der Truthahn glänzen von der feinen Whiskey-Honig-Glasur …
Donnerlittchen, da werden die Augen von Opa groß wie dieser Rollbraten. Und Omi lobt besonders die feine Pestofüllung im Filetfleisch
Knusprig gebratener Schellfisch thront auf einem – wie James – leicht beschwipsten Erbsenpüree. Exquisit dazu: das luftige Senfsösschen
Stille Nacht, heilige Nacht, alles fein, leise backt nur das zarte, hochköstliche Huhn … Für alle, die traute Zweisamkeit schätzen und pikanten Minz-Joghurt-Dip
Lachs, der mit Limette, Aprikosenkonfitüre und Sesamöl glasiert „en papillote“ gart… den wickeln alle mit Wonne aus!
Rote Beten, Brokkoli und Babymöhren verraten sich durch einen herrlichen Duft, denn sie garen sanft mit Rosmarinöl im Ofen
Die Empfänger, egal ob groß oder klein, können es kaum erwarten, bis das raffiniert gewürzte Filet im saftigen Gemüsebett endlich auf ihren Tellern eintrifft
Die Kruste wird mit einem Mix aus Ananas- und Limettensaft glasiert – allein schon das ist ein Fest
Die ungestümen Aromen indischen Currys werden aufs angenehmste von erfrischender Frucht gemildert. Great Starter!
Röslein so ganz allein im Ofen? Das wäre ein trauriges Fest. Gott sei Dank, leisten Nüsse, Bratwurst und Feta allerleckerste Gesellschaft …
Diese Weihnachtssuppe mit Pilzen steckt voller Überraschungen: Erst sorgt Zitrone für einen Frische-Kick, dann verwandeln sich Blätterteig-Sterne in knusprige Croûtons. Pfiffig!
Wer bei der asiatischen Küche an aufwendige Currys denkt, den belehrt unser Kung-Pao-Chicken eines besseren. Mit wenigen Zutaten steht das Gericht in nur 25 Minuten auf dem Tisch.
Es muss kein ganzer Vogel sein. Eine zarte Putenbrust tut’s auch – zumal sie sich mit Parmaschinken, einer Farce aus Pilzen und knusprigem Blätterteig in Schale wirft
Bitte keine Experimente beim Festtagsvogel? – Schon klar, aber eine feine Aprikosen-Orangen-Glasur für extraknusprige Haut und kleine Überraschungen bei den Beilagen sind ganz bestimmt kein Frevel
So samtig wie des Weihnachtsmanns Mantel. Und abgeschmeckt im Himmel – mit Weißwein, Apfelsaft und Sahne
Im Gepäck einige Mandeln, Rosinen und Koriander, treten die zart gegarten Körnchen eine Reise in den Orient an.
Streicheleinheiten für die Seele: Duftende Kokosmilchbrühe, eine feine Schärfe und asiatische Aromen von Zitronengras und gelber Currypaste erwärmen dir heute das Herz und den Bauch.
Wenn das leise Raunen beim Servieren in selige Stille übergeht, die nur durch vereinzeltes wohliges Seufzen unterbrochen wird, wissen nur Sie: War doch gar nicht so schwer
Machen Sie sich selbst das Geschenk wirklich besinnlicher Feiertage: Couscoussalat und Orangengremolata zum Ofenfisch brauchen keine 20 Minuten Ihrer Familienzeit
Hach, selbst gemachter Milchreis streichelt einfach immer die Seele. Heute ist er genau das richtige Comfort Food - und stillt zugleich auch unseren Hunger auf Süßes.
Dass hier gerade mal 25 Minuten investiert wurden, schmeckt niemand! Ein Schuss Cidre holt das Beste aus dieser herzhaften Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck heraus.
Fix wie nix rösten wir unser Brot im Backofen und überbacken es mit Käse. Die würzigen Pilze on top machen das Ganze zum absoluten Abendbrot-Traum.
Je mehr Farben, desto besser! Diese bunte Bowl macht gute Laune und stärkt ganz nebenbei auch noch die Abwehrkräfte. Gesund und lecker, so haben wir das gern!
In etwas mehr als einer halben Stunde zauberst du dir ein Sonntagsessen deluxe - und das sogar auf kaloriensparende Art und Weise. So unglaublich lecker!
Low carb und lecker: Zartes Steak in einer köstlichen Soße aus Kräutern - und dazu einen großen Löffel zartes Erbsengemüse. Daran kann man sich doch gewöhnen.
Hier kommt der Klassiker in einer erfrischend leichten Version daher. Die gerösteten Trauben aus dem Ofen sind ein Traum - so einen leckeren Salat kann es gern häufiger geben!
Die Familie leis’ frohlocket, wenn der Schinken luftgetrocknet. Und Parmesanhobel für Parmesanhobel verbreitet sich ringsrum stiller Jubel
Omas Klassiker sind nach wie vor der Renner! Beim Linseneintopf mit Kasseler verkochen wir nur wenige Zutaten und schon werden Kindheitserinnerungen wach.
