Gemüse-Rezepte

Spargel-Flammkuchen mit Mettflöckchen

Artischocken mit leichter Aioli

Makkaroni mit roten Linsen in Zitronensahne

Grünes Risotto

Gebratener grüner Spargel mit Eihälften und Hollandaise

Gegrilltes Welsfilet mit Salat

Spargelcrêpes mit Tomatensalsa

Grüne Auszeit: Heute umwickeln wir Spargel mit Crêpe und Kräuterquark. Dazu gibt’s eine sommerliche Salsa.

Kohlrabi-Schnitzel mit Joghurt-Kräuterdip

Diese panierten Kohlrabi-Schnitzel machen dem echten Wiener Schnitzel Konkurrenz. Statt der Zitronenscheibe gibt's einen leichten Dip.

Spargelplatte mit neuen Kartoffeln, Frankfurter grüner Soße und verschiedenem Schinken

Spargel-Lachs-Quiche

Tandoori-Blumenkohl

Spiegelei-Paprika-Blume auf Toast

Zucchini-Couscoussalat

Spargel-Mango-Salat

Kohlrabi-Cremesuppe mit Teufelsgarnelen

Gekräuterter Früh-Kartoffel-Salat

Tagliolini mit Bohnen-Zitronen-Soße und Bacon

Spargelplatte mit Bärlauchsahne

Szechuan-Nudelsalat

Neue Kartoffeln mit Feta-Sprossen-Joghurt

Minze-Couscous-Salat mit Hüttenkäse

Oft kommen Grillsalate so mächtig daher, dass kaum noch Platz für die Köstlichkeiten vom Rost bleibt. Eine aromatische und schnell zuzubereitende Ausnahme ist dieser Couscous-Salat!

Crispy Pancakes mit Hähnchenragout

Bauernsalat mit gebratenen Fetasticks

Express-Tortelloni mit Erbsen

Ruck-zuck fertig und lecker noch dazu: Durch würzigen Ziegenfrischkäse wird dieses Nudelgericht aufgepeppt. Ideal für den Alltag!

Provenzalisches Crespéou

Spinatklöße mit Ricotta

Gewürz-Kabeljaufilet auf Salat mit Kräutersoße

Spargelcremesuppe mit Räucherlachs

Graved Lachs Asia-Style mit Rucola-Mango-Salat

Grillgemüse, in Folie gegart, mit Kräuterpesto