Samtweich auf knackig – da sind wir zu Recht schnell f(r)isch verliebt.
Wie das knuspert: Die würzige Asia-Erdnuss-Panade sorgt beim vegetarischen Schnitzel-Double für den ultimativen Crunch.
Übereinander, untereinander und miteinander: So machen es sich Karotten und Kartoffeln in dieser Beilage gemütlich. Möhrenuntereinander ist das ideale einfache Mittagessen!
Deutscher Klassiker mit Twist: Diese Variante des Linseneintopfs mit Süßkartoffeln und roten Linsen muss nur 15 Minuten köcheln und schmeckt dabei herrlich wohltuend und frisch.
Wie Zimt und Sternanis gilt auch Kardamom als Schlank-Gewürz. Er spendet zudem Wärme und wirkt wie ein natürlicher Cholesterin-Senker
Schweinefilet lecker zuzubereiten muss nicht kompliziert sein. In dem Fall unseres Ofen-Filets mit Salzkartoffeln und frisch-cremiger Erbsensoße dauert das ganze nur 30 Minuten!
Zart gebraten und dann köstlich lasiert: Das Hähnchenfilet stiehlt dem Kurkuma-Reis fast die Show. Dafür strahlen die kleinen Körnchen aber weit über den Tellerrand hinaus ins sattem Gelb.
Das beste Rezept gegen Fernweh: Die aromatische Kokossuppe mit Reisnudeln, Pak Choi, Zuckerschoten und Limette entführt deinen Gaumen in exotische Gefilde.
Alles so schön bunt hier. Das ist genau das, was wir jetzt brauchen: Farbe auf dem Teller, die auch graue Regentage sonnig strahlen lässt.
Die Ravioli kochen sich fast von alleine, fehlt nur noch die Soße. Dafür Schinken knusprig braten, Sahne und Brühe angießen, köcheln lassen, mit Parmesan bestreuen und genießen!
Mit schnell gekochten Sobanudeln steht die Asia-Pfanne mit reichlich Gemüse und Würz-Tofu in einer halben Stunde auf dem Tisch. "Soba-Dooba-Doo!"
Fast wie ein Herbstspaziergang auf dem Teller: Die leckere Pilz-Kräuter-Kombi duftet herrlich würzig nach Wald …
Ganz ohne Knochen, versprochen! Die Blumenkohlsteaks bestreichen wir mit aromatischem Würzöl, betten sie auf Süßkartoffeln und dann geht's ab in den Ofen. Dazu servieren wir cremigen Avocado-Dip.
Immer mit der Ruhe und ran an Dose und Hobel. Ruck, zuck steht es dann vor uns – das ideale Nervenfutter.
Oh, là, là!! Nach dem Rezept für dieses aromatische (und dabei nur kurz zusammengemixte) Sößchen werden Sie ganz sicher am Ende des Abends gefragt. Schmeckt ja auch einfach zu lecker …
Etwas Show Cooking muss sein? Zu Hause schon mal Hack und Pak-Choi-Stiele anbraten sowie alles von Champignons bis Zwiebeln für die Suppeneinlage vorschnippeln. Der große Auftritt folgt beim Gastgeber, wenn alles in der heißen Brühe vereint wird.
Das raffinierteste Gaunerpärchen seit Bonnie und Clyde: Maultaschen und Pulled Pork aus dem Kühlregal – mit Kidneybohnen in einer feinen Tomatensoße versteckt.
