Mittagessen Rezepte

Veggie-Bowl mit Quinoa und Hummus

Chili con Carne „Asia meets Mexico“

Unser mexikanisches Leibgericht genießen wir heute mal mit exotischem Asia-Twist. Das Beste? Das spicy Fusion-Food ist eine richtige Proteinbombe!

Hähnchenpfanne Thai-Style: Pad Kra Pao

Saftige Tomahawksteaks mit Röstkartoffeln und Gemüse

Während das extragroße Steak sanft auf dem heißen Rost gart, haben Sie Zeit, es sich mit Ihren Gästen im Garten so richtig gemütlich zu machen. Mmmh – wie das schon duftet!

Gepickelter Salatschnitt

Andalusischer Kartoffeltopf

Deine Geschmacksknospen möchten unbedingt mal was Neues erleben? Dann schicke sie mit diesem Kartoffeltopf mit reichlich Zutaten voll spanischem Temperament direkt nach Andalusien!

Fixe Salatplatte „Hello Summer“

Hallo Sommer - wie schön, dass du wieder bei uns bist! Warme Tage begrüßen wir am liebsten mit knackigen Salaten, wie dieser simplen Variante mit Wassermelone und Feta.

Pannfisch „Müllerin-Art“ mit Apfel-Möhren-Salat

In Mehl gewendet und knusprig gebraten - so lieben wir Fisch ganz besonders. Dazu gibt's - ganz bodenständig - Salzkartoffeln und einen knackigen Salat. Lecker!

Unwiderstehlich gute Penne Pollo

Nach diesem einfachen Nudelauflauf mit Hähnchen, überaus cremiger Soße und herzhafter Käsekruste lecken sich alle die Finger!

Für Röschen-Kavaliere: Blumenkohl mit Linsenvinaigrette

Fix und Feierabend: In nur 30 Minuten steht das sattmachende Gericht aus Blumenkohl und feinem Linsengemüse auf dem Tisch. Und lass dir gesagt sein, dass es köstlich schmeckt!

Linsen-Bulette mit reichlich Grünzeugs

Mal ehrlich: Grün steht doch jedem – auch der Veggie-Frikadelle. Dank dem Salatbett und der Avocadocreme mit Tomaten schmeckt sie verführerisch frisch!

Go-green-Tarte mit Brokkolini

Wir freuen uns über die grünen und kleinen Dinge im Leben. Hier macht uns neben den zarten Gemüse­bäumchen der körnige Frischkäse in Teig und Guss besonders glücklich.

Wrap-Teig - das einfache Rezept

Ein guter Wrap-Teig braucht nicht mehr als 4 Zutaten und ist ohne großen Aufwand zubereitet. Geschmacklich schlägt er das Fertigprodukt um Längen, denn schließlich verzichten wir beim Selbermachen auf unnötige Zusatz- und Konservierungsstoffe.

„Es grünt so grün“-Paella mit Erbsen und Bohnen

Nebenbei gezauberte Orecchiette mit gebackenem Blumenkohl

Die Haupt-Röstarbeit erledigt der Ofen. Die restlichen Kochreserven werden nur fürs Walnuss-Pesto inklusive hübscher Salbei-Chips gebraucht.

Ratzfatz-Penne mit scharfen Garnelen

Unsere Ratzfatz-Penne mit würzigen Garnelen ist die perfekte Lösung für stressige Tage. In Windeseile zubereitet, bringt sie würzigen Genuss auf den Teller.

Fixe Rucola-Linguine mit Knofi-Paprika-Öl

Kurzer Rauke-Check im Kühlschrank und die Wachmacher-Nudeln sind so gut wie fertig – denn beides wird mit dem Würzöl einfach im Topf vermengt.

Express-Tagliatelle mit Parmesan-Chips

Antriebslos? Dank Antipasti-Sugo mit schmalen Bandnudeln und würzigem Käseknusper läuft der Motor in Nullkommanix wieder auf Höchstleistung.

Spargel-Platte mit Bratkartoffeln

Wir servieren den Klassiker ganz leicht: Statt Hollandaise gibt’s eine fettarme Kräutersoße, die knusprige Kartoffelbegleitung kommt aus dem Backofen.

Turbo-Pasta alla Mamma mit Salsicce-Klößchen

Dank der italienischen Wurst sparen wir uns die Bällchen-Formerei und viel Energie: einfach anbraten und mit Tomaten sowie Wein blitzschmoren.

Gar nicht spiessiges Puten-Schaschlik

Egal ob bereits gebratenes Mitbringsel oder erst vor Ort gegrillt: Dank der famosen Miso-Marinade werden aus schlichten Geflügelspießen gefeierte Gartenhelden. Und dazu gibt’s einen neu aufgelegten Krautsalat mit Rettich und Edamame.

Heiss oder kalt aufgetischtes Taboulé in Röstpaprika

Was kommt nach dem Unkrautzupfen und vor dem großen Gießen? Na, diese grandiosen Schotenhälften mit Couscous-Mix und Knofi-Kreuzkümmel-Dip. Die schmecken sogar, wenn sie nicht gerade erst frisch aus der Röhre kommen.

Gnocchi Masala mit grünem Vitamin-Durcheinander

Grüner wird’s wohl nicht für die italienischen Kartoffelklößchen. Mit Erbsen, Edamame und Spinat vereinen sie sich zu einem indischen Eintopf, der unser Herz im Sturm erobert.

Gyros-Spätzle-Auflauf

Tandoori-Bowl mit Kokosreis

Dieses Gericht vertreibt die Monotonie: Als aromatisch duftendes Potpourri arrangiert, offenbart jede Gabel ein neues spannendes Geschmackserlebnis!

Currywurst-Auflauf

Alle lieben Currywurst! Alle lieben Aufläufe! Was liegt also näher, als beide Gerichte miteinander zu verschmelzen? Dabei herausgekommen ist dieser granatenstarke Currywurst-Auflauf!

Kartoffelpfanne mit Spiegelei

Die schnelle Schlemmerpfanne mit vorgegarten Kartoffeln, Speck und Spiegelei ist die Rettung bei maximalem Hunger und minimaler Lust zu kochen!

Sommerliches Zucchini-Gröstl mit Ei

Pfifferlingssalat mit Chorizo-Chips

Puten-Kokos-Curry „Taj Mahal“

Bei durch Mistwetter bedingte schlechte Laune gibt es keine bessere Medizin als dieser Pott voll Curry mit zarter Pute. In 25 Minuten "einnahmebereit"!