Für den vielleicht schnellsten Nudelauflauf der Welt benötigst du Tagliatelle aus dem Kühlregal, ein schnell angerührtes Käsesößchen, Semmelbrösel und den Backofengrill. Los geht's!
Zu unrecht ist die große Schwester "Spaghetti puttanesca" so viel bekannter als die Kartoffel-Variante. Auch sie schmückt sich mit würziger Tomatensoße und bedeckt sich zudem mit einem Käsemantel.
Menemen ist das deftige Bauernfrühstück aus Paprika, Zwiebel, Tomaten, Sucuk und Eiern, das wir in der Türkei so lieben! Mit unserem Rezept gelingt dir das Pfannengericht auch zu Hause.
Die italienische Vorspeise Carpaccio wird hauchdünn geschnitten und appetitlich serviert. Hier finden Sie den Klassiker mit Rind, aber auch Carpaccio aus Fisch und Gemüse.
Wir zeigen Ihnen am Beispiel von badischen Scherben, wie Schmalzgebäck selbst gemacht wird. Das hauchdünne, knusprige Gebäck ist besonders zur alemannischen Fastnacht sehr gefragt.
Mit Dampfnudeln verbinden sich bei vielen Schwaben und Schwäbinnen Kindheitserinnerungen. Wir zeigen, wie Ihnen der süße Klassiker am eigenen Herd gelingt!
