Aubergine ist ein richtiges Multitalent und eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche. Ob einfacher Auberginen-Auflauf, Auberginencreme fürs Buffet, gegrillte Aubergine oder geröstete Aubergine - lass dich von unseren Aubergine-Rezepten inspirieren und hole dir leckere Anregungen für deine Alltagsküche!