Gefüllter Bratapfel - so geht der süße Klassiker
Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit. Da darf natürlich auch der Klassiker nicht fehlen: Der gefüllte Bratapfel.
Kaum eine Leckerei weckt allein mit ihrem Duft generationsübergreifend so viele Kindheitserinnerungen, wie der Bratapfel. Ob als Dessert, oder zum Aufwärmen nach einem ausgedehnten Winterspaziergang, diese Süßspeise passt einfach zu jedem Anlass.
Manche mögen ihn lieber mit Füllung, andere ganz pur. Einer seiner vielen Vorteile liegt definitiv in seiner simplen Zubereitung. Man braucht lediglich feste, leicht säuerliche Äpfel, bei Bedarf Zimt und Zucker und für die Füllung Marzipan, Rosinen oder Nüsse. Auch Vanillesauce ist ein beliebter Begleiter des Bratapfels.
Ein ganz besonders leckeres Rezept wird hier im Video gezeigt.
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