Top 5 Essen zu Weihnachten
Ihr Kinderlein kommet, oh kommet doch all - denn das Essen ist so gut wie fertig! Ob für Kochanfänger oder wahre Feinschmecker, in unseren Top 5 Essen zu Weihnachten findest auch du ein Festtagsessen ganz nach deinem Geschmack. Da macht selbst Rudolph große Augen.
1. Steak mit Röstzwiebel-Cognac-Soße und Gratin
Ein Essen zu Weihnachten, wie man es sich schöner nicht vorstellen kann: Feines Rinderfilet, Rotkohl, Kartoffelgratin und eine würzige Soße aus Cognac. Weiterer Pluspunkt: Es leicht gemacht ist und wirklich jedem gelingt. Wer braucht bei so einer Köstlichkeit noch Geschenke?!
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2. Entenbrust mit Nuss-Crunch, Ofenrotkohl und Ricottanocken
Wenn der Weihnachtsmann da mal nicht noch zum Essen bleibt: Zarte Entenbrust, köstliche Ricottanocken und eine Soße, mit crunchy Nüssen. Welche Geheimzutat dem Fleisch zusätzlich weihnachtliches Aroma verleiht? Ein Anstrich aus Zimt und Ahornsirup.
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3. Feine Fischpäckchen mit gebratenen Süßkartoffeln
Wer Traditionen pflegt, der bereitet zum Fest ein leckeres Gericht mit Fisch zu. Zum Beispiel dieses Essen zu Weihnachten mit Kabeljaufilet. Dazu gesellen sich aromatische Süßkartoffeln, Zucchini und eine cremige Blitz-Hollandaise. Da der Fisch so schön friedlich im Ofen gart, hast du genug Zeit, die leckeren Beilagen zuzubereiten - wir praktisch!
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4. Gänsekeule mit Bratäpfeln und Calvadoskraut
Bei diesem Essen zu Weihnachten haben es die Bratäpfel so eilig, dass sie ihren großen Auftritt schon in der Hauptspeise bekommen. Gemeinsam mit den Gänsekeulen und etwas Gemüse brutzelt das kulinarische Ensemble im Ofen vor sich hin. Als perfekte Beilage eignen sich Schupfnudeln. Et voilà, es ist angerichtet!
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5. Winterlicher Flammkuchen mit Grünkohl
Wer sagt denn, dass das Weihnachtsessen immer besonders anspruchsvoll sein müssen? Auch unkomplizierte Klassiker wie Flammkuchen lassen sich mit winterlichen Zutaten wie Grünkohl und Bacon zu einem köstlichen Essen zu Weihnachten abwandeln. Eine tolle Kombination, die Weihnachtsgans und Co. schnell in Vergessenheit geraten lässt.
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