Minutensteaks - schnelle Allrounder aus der Pfanne

Minutensteaks machen in allen Varianten eine gute Figur und eignen sich prima für schnelle Gerichte. Unsere Rezepte mit dem zarten Fleisch versprechen köstliche Schlemmer-Stunden im Handumdrehen!

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Gratinierte Minutensteaks in Frischkäse-Soße mit Frühlingsgemüse Rezept

"Du willst es doch auch"-Knöpflepfännchen Rezept

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Schnitzel "Hawaii" mit Ananas, Schinken und Gouda Rezept

Bratkartoffeln mit Minutensteak und Spiegelei Rezept

Kräuterschnitzelchen mit Kichererbsensalat Rezept

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Minutensteaks mit Tomaten-Brot-Salat Rezept

Minutensteak auf Bauernbrot mit Spiegelei Rezept

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Schlemmer-Baguettes mit Minutensteaks Rezept

Aus welchem Fleisch sind Minutensteaks?

Minutensteaks sind dünn geschnittene, zarte Scheiben vom Schweine- oder Rindfleisch. Das Fleisch kann auf viele Arten zubereitet werden, sollte allerdings nicht zu lange gebraten oder gegart werden, da es sonst schnell zäh und trocken wird.

Unser Tipp: Bei der Zubereitung in der Pfanne reicht es völlig aus, wenn du das Fleisch auf jeder Seite nur etwa 30 Sekunden anbrätst, vom Herd nimmst und anschließend abgedeckt kurz nachziehen lässt.

Steak-Rezepte - 30 Ideen für alle Fälle

Einfach ein Steak in die Pfanne hauen - das ist doch langweilig, denkst du? Dann probiere unbedingt eines unserer Steak-Rezepte!

Zu den Rezepten

Minutensteaks - vielfältig und richtig lecker

Ob mariniert, gebraten oder gratiniert - Minutensteaks sind herrlich vielseitig und schmecken besonders gut zu Gemüse, mögen aber auch Käse oder Spiegelei. Außerdem vertragen sie sich geschmacklich toll mit Ciabatta, Bauernbrot oder Gnocchi.

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