Blitzrezepte - lecker kochen in maximal 30 Minuten

Spinat-Gnocchi mit Schinken und Ei

Nizzasalat

Fixes Basilikumhähnchen mit geschmolzenen Tomaten

Reisnudelsalat „Hopphopp“ mit Brokkoli

Lunchbox-Burger mit Kasseler

Rasantes Paprikarührei für vier

Flotte Hähnchenfilets in Orangensoße

Champignon-Steak-Pfanne

Wenn diese Pfanne auf dem Tisch steht, dann wird geschlemmt! Denn die Kombination von Steak, Champignons, frischen Kräutern und cremigem Dip ist einfach phänomenal.

Maissuppe „Mach hinne“

Farfalle mit Möhren-Hähnchen-Sugo

Während die Pasta im Salzwasser kocht, lässt sich rasch eine exotische Soße aus Kokosmilch, Ingwer, Erdnüssen und Möhren zaubern

Couscous-Caprese-Auflauf

Locker-flockig vorbereitet in gerade mal 10 Minuten: Der Couscous zieht in Tomaten­saft und Brühe gar, Sie zupfen derweil den Mozzarella. Dann ist auch schon der Ofen an der Reihe …

Turbo-Steaks mit Schokomole

Gemüse, Gewürze, Fleisch – hier wird gebraten, was die Pfanne hält. Nebenbei schmurgeln Knobi, Erdnusscreme und Zartbitterschoki zum leckersten Sößchen ever

Rasante Wrap-Pizza mit Eisberg-Coleslaw

Tortilla-Fladen werden zum Pizzaboden, Eisbergsalat zum Belag und Tabasco und Dosentomaten zur fixen Soße. Ein Traum-Gericht zum Feierabend, das rasanter nicht sein könnte.

Kartoffel-Tarte „leg den Turbo ein“

Damit die Tarte mit Gurkensalat in 15 Minuten fix-und-fertig ist, haben wir einen Trick: Wir sparen uns nämlich das Kartoffeln kochen und trödeln nicht beim Käse verteilen. Der Ofen wartet schon!

Curry-Bowl „Essen ist gleich fertig“

Der Griff zu tiefgekühltem Gemüse ist keine Schande, denn es enthält sogar mehr Vitamine als zu lange gelagertes frisches Gemüse. So zubereitet wird das Curry zum fixen Hochgenuss.

Schnelles Linsen-Kokos-Curry

Schnell, schneller, Linsencurry! In nur 30 Minuten ist der herzhaft-asiatische Eintopf mit roten Linsen, Blumenkohl und Paprika fertig. Was absolut nicht fehlen darf: cremige Kokosnussmilch!

Express-Nudelauflauf mit Schinken

Schnelles Familienessen aus dem Ofen: Der einfache Nudelauflauf mit Schinken schmeckt einfach immer. Wir lieben dieses Rezept!

Schupfnudel-Hack-Pfanne

15 Minuten trennen dich vom Schupfnudel-Hackfleisch-Glück! Alles fix anbraten, für den Dip Käse mit Schmand mischen, dann heißt es nur noch genießen ...

Blitz-Buletten auf Möhren-Spitzkohl-Gemüse

Einmal Buletten mit Gemüse der Saison, bitte. Kein Problem, denn in nur 25 Minuten steht die leckere Hausmannskost auf dem Tisch. Fehlt nur noch ein Klecks Senf und das Abendessen ist gerettet.

Fix-wie-nix-Pfanne mit Pute

Montag, Dienstag, Mittwoch, das ist ganz egal. Die Puten-Pfanne mit Erdnussbutter-Turbosoße kann ab sofort jeden Tag auf dem Speiseplan stehen.

Verboten fixes Tandoori-Hähnchen

Verboten schnell und tierisch lecker: Die Hähnchenfiletstücke drängeln nur 15 Minuten in der Joghurt-Tandoori-Marinade, bevor sie im Anschluss ganz dreist im Ofen garen.

Flotte Champignon-Crostini

Wer sagt eigentlich, dass das Abendbrot immer kalt ausfallen muss? Geröstet, mit angebratenen Pilzen, Crème fraîche und Parmesan wird Brot zum schnellen Luxus-Schmaus.

Tomaten-Kokos-Suppe „Fisch wie nix“

25 Minuten für ein köstliches Süppchen sollte immer drin sein. Leicht cremig wird diese Variante durch Kokosmilch, würzig durch Röstpaprika und einfach himmlisch lecker.

„Mach hinne“-Mortadella-Tortillas

Dürfen wir vorstellen? Der wohl köstlichste Zusammenprall von Esskultur, den wir uns vorstellen können. Im südamerikanischen Teigfladen versteckt sich nämlich eine italienisch anmutende Füllung.

Pizza mit Thunfisch und Zucchini

Spiegeleier auf Chorizo-Tomatensugo

Süßscharfer Linsensalat mit Hähnchenspießen

Ofencamembert mit Preiselbeer-Birnen

Schnelles Hähnchen-Erdnuss-Gulasch

Gulasch international: Der ungarische Eintopf wird heute asiatisch abgeschmeckt mit Koriander, Erdnüssen und Sojasoße. Yummy!

Asianudeln mit Gemüse und Spiegelei

Ruck, zuck gemacht: Statt auf den Lieferservice zu warten, kannst du dir in 25 Minuten selber leckere Asianudeln kochen.

Currygeschnetzeltes auf Gemüsereis

Ein schnelles Mittagessen in nur 20 Minuten: Aus Reis, Gemüse und Geschnetzeltem wird ohne großen Aufwand eine leckere Mahlzeit für jeden Tag.

Speedy TexMex-Rühreier

Von jetzt auf gleich: Still deinen Hunger im Handumdrehen mit unserem Rezept für Texmex-Rührei.

Express-Knödel mit Basilikum-Bolognese

Express-Veggie-Chili mit Bulgur

Grüne Blitz-Pasta mit Sahnepesto

Auf die Plätze, fertig - los! Dank kurzen Garzeiten von Brokkoli, Erbsen und Zucchini steht das gemüsebepackte Nudelgericht in rasanten 20 Minuten auf dem Tisch.

20-Minuten-Carbonara mit Erbsen

Wenn es schnell gehen soll, ist Pasta Carbonara immer eine gute Idee. Für ein bisschen mehr Farbe auf dem Teller kommen heute mal Erbsen mit hinein.

Fruchtige Asia-Gemüsepfanne

Schneller gemacht als der Gang zum Chinesen um die Ecke. Das Gemüse einfach schnippeln, während die Nudeln kochen

Bánh mì mit Streetfood-Mayo

Dieses vietnamesische Streetfood kannst du ganz einfach zuhause zubereiten. Die Zutaten gibt's im Supermarkt und mit jedem Bissen wird dann das Fernweh ein wenig mehr in Vergessenheit geraten.

Turbo-Hummus mit Chili-Zimt-Hack

Bratwurst und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

20-Minuten-Schinken-Käsespätzle

Hausmannskost für Zwei: In 20 Minuten ist dieser mit Käse überbackene Klassiker ruckzuck fertig!