Für Muttis Porree-Wickel wird Porree mit Schinken und Käse umhüllt und in einer cremigen Zwiebelrahmsoße geschmort – ein echtes Familienrezept, das Erinnerungen weckt.
Unsere Crème de la Crème: Paprika-Paté, die Cracker, Cheddar-Scones oder Gemüseplätzchen gleichermaßen veredelt
Zatar – hört sich schon mal edel an. Ist aber nicht etwa russischer Adel, sondern das perfekte Würztopping zum Ende. Ähm, zur Ente
Der Vorhang geht auf: für Tatar mit Roter Bete. Zugabe gewünscht? Rufen Sie einfach laut, dann klappt das schon!
Falls deiner festlichen Beilage noch der gewisse Drive fehlt: Einfach das Gemüse in Nussbutter schwenken, fein abschmecken und mit Kräutern garnieren.
Manchmal muss man einfach etwas durch den Kakao ziehen: zum Beispiel Hokkaido, Rote Bete und Feta.
Die mit Champignons gefüllte Pie macht aus deinem Menü im wahrsten Sinne der Backform eine runde Sache. Dazu einen winterlichen Salat - fertig is(s)t's.
Low carb und lecker: So einfach bereiten Sie Blumenkohl-Couscous zu! Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung mit vielen gesunden Rezeptideen.
Wir zeigen dir zwei Varianten, wie du ganz unkompliziert und schnell Kartoffeln in der Mikrowelle garen kannst – und das ohne unnötig viel Wasser!
Die Heiligen Drei Könige unter den Weihnachtsessen: Geflügel, Rotkohl und Klöße. Ihre Gaben? Sie lassen sich ganz unkompliziert nebenbei zubereiten.
#cheeselover und #pastaaddicts, aufgepasst! Diese obercremige Variante des Nudel-Käse-Auflaufs kommt mit Brokkoli, Paprika und kross frittierten Süßkartoffelspiralen daher
Bitte beherzt zugreifen! Zum Start in den Abend gibt’s mal nicht alle Hände voll zu tun für die Gastgeber, sondern die Hände voll Leckereien für alle
Das bekommt jeder überbacken! Kartoffeln mit Linsen und geriebenem Käse. Dieses einfache Ofengericht ist so lecker, das solltest du dir am besten direkt abspeichern.
Für Frostbeulen wärmstens zu empfehlen: erst eine Portion von dem Gemüse-Eintopf mit Graupen löffeln, hinterher am Glühwein nippen.
Hier purzeln Frischkäsetaler auf lauwarmen Gemüsesalat herum und sorgen anschließend in deinem Mund für ein knusprig-cremiges Hochgefühl.
Die Nordlichter sieht man auf so einer Tour nicht. Aber mit etwas Glück erblickt man einen cremigen Fischsalat mit Zwiebeln und Apfelscheiben am Grünkohlhimmel
Wer rote Grissini in den knallorangen Dip tunkt, erlebt nicht nur ein farbintensives Spektakel, sondern auch ein geschmackliches Feuerwerk im Mund.
Süße Kartoffeln sind kleine karamellisierte Kartoffeln, die vor allem in Norddeutschland als beliebte Beilage zu Grünkohl und Kasseler oder Pinkelwurst serviert werden. Wie man die kleinen Erdäpfel mit fein-süßlicher Note zubereitet, erklären wir dir in unserem Rezept.
Rösti selber machen ist mit unserem Rezept nicht schwer: Der große Kartoffelkuchen besteht aus geraspelten Kartoffeln, die in einer flachen Pfanne goldbraun gebacken werden. So machst du das Schweizer Traditionsgericht selbst!
Das Geflügel erhält einen Gewürz-Rub, der Rotkohl ein Granatapfel-Upgrade und die Knödel erreichen mit der Haselnusspanade eine neue Geschmacksstufe
Kleiner Nachteil dieser lecker-leichten Kranz-Kreation: Sie hält leider nur einen Adventssonntag – wenn überhaupt. Und Kerzen bitte separat servieren
Mit dem Herzen sieht man besser? Stimmt: Der feine Funghi-Mix fällt neben den Artischocken total galant ins Auge
Ein Hinweis vorweg: Wenn diese Kreation die Festtafel erleuchtet, sind Sie nicht lange allein. So ist das nun mal mit dem Weihnachtsstern, er zieht eine Menge Leute an
Dieses Jahr wird’s ein Blätterbäumchen mit roten Kugeln. In Salatdeutsch heißt das dann Grünkohl mit Trauben und Cranberrys. Netter Nebeneffekt: Der hier nadelt nicht!
Erst guckt das Gratin, dann der Lachs in die Röhre. Nur Sie nicht: Sie plaudern während der Garzeit entspannt mit Ihren Gästen
Es kann sich ja nicht jeder auf dem Wasser tummeln, ist nämlich ganz schön eng da in Venedig. Deshalb übernehmen hier mal kurz die Landeier das Ruder – und die machen sich molto bene!
So simply habt ihr noch nie fermentiert: Gemüse mit Salz kneten, ziehen lassen – fertig. Und geschmacklich kein Vergleich zur gekauften Bete!
