Chutney-Rezepte für aromatische Soßen
Küche frei für unsere herrlich würzigen Chutney-Rezepte! Sie ergeben aromatisch, meist süß-saure Soßen, die als Begleiter hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Käse passen.
Chutney - leckere Varianten
Chutney-Rezepte bringen Pepp in die Grill-Party oder den Fondue-Abend und sind in der Zusammenstellung der Zutaten besonders variantenreich. Eher süßliche Chutney-Rezepte beinhalten Früchte wie Apfel, Erdbeeren, Melone, Stachelbeere, Kiwi, Ananas oder, ganz nach unserem Geschmack, Rhabarber. In der indischen Küche ist Mango-Chutney eine beliebte Beilage. Chutney-Rezepte können ähnlich wie Marmelade gekocht oder kalt zubereitet werden. Dann ähneln sie dem Relish.
Chutney - toll zum Verschenken!
Selbst gemachte Chutneys eignen sich auch prima als Geschenk aus dem Glas. In sterile Twist-off-Gläser abgefüllt und fest verschlossen, sind sie bis zu 12 Monate haltbar. Angebrochene Gläser solltest du im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Immer auf dem Laufenden sein:
Abonnieren Sie hier den kostenlosen Newsletter von LECKER.de >>
Rezepte
Video-Tipp
- Naan-Brot backen - so geht das Rezept
- Curry-Rezepte - würzige Eintöpfe aus Fernost
- Indische Rezepte von Curry bis Samosa
- Marmelade - herber Fruchtgenuss aus dem Glas
- Marmelade ohne Kochen - kalt gerührt und blitzschnell fertig!
- Soßen - drei Rezepte für alle Fälle
- Was ist der Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre?
- Einkochen – Gutes für später haltbarmachen
- Einkochen im Backofen - so geht's
