So ein knalliges Süppchen bringt frischen Wind auf den Tisch: Gemüse schnippeln, in Brühe und Hafersahne garen, pürieren – fertig! Und geröstetes Krümelbrot als Einlage ist eine feine Feste-, äh, Resteverwertung.
Ganz schön knackig, diese Mischung – und so fröhlich bunt, dass einem gleich gut gelaunt und sommerlich zumute wird. Also, nichts wie ran an die Küchenraspel!
Mit unserem einfachen Rezept für veganen Maulwurfkuchen gelingt der beliebte Klassiker auch ohne Butter, Sahne und Co.
Chili sin Carne bedeutet "Chili ohne Fleisch" - der feurige, reichhaltige Eintopf kommt also ganz ohne tierische Produkte aus. Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir das vegane Chili besonders lecker!
Smashed Potatoes aus dem Ofen gehören zu unseren Highlights unter den Kartoffelrezepten. Die buttrigen Quetschkartoffeln glänzen sowohl als Beilage als auch in Form eines raffinierten Hauptgerichts mit leckeren Extras. Wir zeigen dir das Grundrezept sowie 4 leckere Varianten!
Wunderbar cremig und vollmundig – so gelingt Mayo auch ohne Ei. Für die unsere schnelle vegane Mayonnaise mit Sojamilch benötigst du nur eine Handvoll Zutaten, einen Mixer und ein hohes Gefäß. So geht's!
Doch unsere Heldin entdeckte im Laufe ihrer Reise immer neue Seiten an sich, etwa als perfekte Ergänzung zu würzigem Aufstrich…
Den Grill anwerfen und draußen essen. Mit der Basis-Marinade kommt ruck, zuck Weihnachtsstimmung auf den Teller (Decken und Kuschelpullis nicht vergessen …).
Da geht abends noch einmal die Sonne auf, mit diesem kräftigen Gelb auf dem Teller. Das tut nach einem langen Tag richtig gut.
Wenn aus Tradition Zeitgeist wird: Der Sternen-Klassiker als dynamisches Viereck mit veganem Baiser.
Egal ob die Currywurst nun ihren Ursprung in Berlin, dem Ruhrgebiert oder Hamburg hat - Fans von Currywurstsoße gibt es in der ganzen Republik! Hier ist das beste Rezept!
Quinoa und Süßkartoffeln zählen schon seit über 6000 Jahren zu den gesündesten Schätzen Südamerikas.
Advent, Advent, uns hübsches Erbsen-Hummus schenkt. Einmal gedippt, wollen alle mehr, dann ist die Schüssel auch schon leer.
Ob Klassik, Blues oder Jazz: Der richtige Sound ist der ideale Geschmacksverstärker für die vegetarische Berglinsen-Edition mit Ajvar, Pastinaken und gebratenem Räuchertofu
Sorry, Zucker und Ofen, das machen wir heute mal ohne euch - und das Ergebnis kann sich schmecken lassen!
