Top 64 Blechkuchen-Rezepte

Blitzkuchen - 3x anders

Ein paar Zutaten aus dem Vorrat und 30 Minuten Zeit - mehr braucht es nicht für unseren Blitzkuchen vom Blech. Besonders praktisch: den simplen Rührteig kannst du ohne viel Aufwand so verfeinern, wie du es am liebsten magst.

Kokos-Schokoladenkuchen vom Blech

5-Zutaten-Käsekuchen mit Blätterteig

Birnen-Preiselbeer-Kuchen

Saftige Birnen gibt es jetzt in Hülle und Fülle. Da kommt unser Rezept für fruchtigen Blechkuchen mit Knusperstreuseln doch gerade recht!

Tiramisu-Kuchen vom Blech

Wer Tiramisu mag, wird diesen einfachen Blechkuchen mit getränktem Rührteigboden, Amarettini und cremiger Mascarpone-Quark-Sahne lieben. Das beste Rezept für Tiramisu-Kuchen!

Saftiger Apfelkuchen vom Blech

Du bist auf der Suche nach einem einfachen Kuchenrezept für viele Gäste, das garantiert allen schmeckt? Dann ist unser saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Mandel-Topping die erste Wahl!

Fantakuchen mit Schmand

Fantakuchen mit Schmand ist Kult! Unser einfaches Rezept reicht für ein ganzes Blech - perfekt für den Kindergeburtstag!

Viertelstündchen-Blitz-Butterkuchen mit Kirschkonfitüre

Der schnelle Blechkuchen macht seinem Namen wirklich alle Ehre. Er ist nämlich nach nur 15 Minuten Zubereitungszeit bereit für den Backofen.

Eierlikör-Stracciatella-Blechkuchen

Stracciatella-Kirsch-Bienenstich

Fantakuchen-Tassenrezept

Mit unserem Fantakuchen-Tassenrezept gelingt der kultige Klassiker besonders schnell und einfach. Die Zutatenmengen sind perfekt auf eine Tasse mit 200 ml Fassungsvermögen abgestimmt, sodass du dir lästiges Abwiegen sparen und den Teig mit nur wenigen Handgriffen fix zusammenrühren kannst.

Apfel-Streuselkuchen vom Blech

Klassiker aus Omas Backbuch: Den Apfel-Streuselkuchen hat Großmutter auf einem großen Blech gebacken, damit garantiert für jeden genug da ist. Wir verraten dir das Rezept!

Einfacher Schoko-Blechkuchen

Unser Schoko-Blechkuchen im Konfetti-Look ist nicht nur beim Kindergeburtstag der Hit! Dank saftigem Teig, extra viel Glasur und kunterbunten Zuckerstreuseln macht der einfache Kuchen große und kleine Leckermäuler glücklich.

Churros-Cheesecake vom Blech

Churros-Cheesecake vom Blech - dieser Kuchen schmeckt so köstlich wie er klingt! Zwei Lagen fluffig-luftiger Croissantteig, eine cremige Cheesecake-Füllung und obendrauf eine extrasüße Schicht Zimt und Zucker. Mit unserem Rezept servierst du spanisches Dessert und Kuchen auf einmal. Que bueno!

Mandarinen-Schmetterlingsschnitten

Zarter Biskuit, gefüllt mit Fruchtgelee und Vanilleschmandcreme. Davon backen wir für Osterbrunch, Gartenparty, Feuerwehrfest oder Schulbasar gleich ein ganzes Blech.

Banana-Split-Schnitten

Von der Eisdiele auf den Kaffeetisch: Der beliebte Eisbecher wird mit extraviel Banane und zweierlei Cremes zum genialen Blechkuchen

Omis Klassiker Butterkuchen mit Zucker-Mandel-Kruste

Spätestens wenn – wie damals bei Oma – am Ende kein Krümel übrig ist, steht fest: Liebevolles Kneten und geduldiges Abwarten führen zum Erfolg

Ameisenkuchen

Frau Holle Kuchen

Auch wenn die märchenhafte „Schneedecke“ aus Sahne und weißen Schokospänen winterlich anmutet, passt der fruchtige Frau Holle Kuchen herrlich in die Sommerzeit, denn dann kannst du ihn mit frischen Erdbeeren backen. Mmh!

Möhren-Blechkuchen mit Zitronenguss

Saftiger Möhrenkuchen oder Karottenkuchen vom Blech ist zu Ostern ein Muss und ideal, um eine große Runde mit leckerem Kuchen zu versorgen. Besonders lecker schmeckt er mit Zitronen-Zuckerguss.

Quarkkuchen vom Blech

Möhren-Mandel-Blechkuchen mit Zitronenguss

Quitten-Blechkuchen mit zweierlei Schokolade

Wir sind uns sicher: Dieses saftige Meistergebäck hätte auch Rotkäppchens Großmutter ein Lächeln ins Gesicht gezaubert

Gefleckter Milchkaffee-Blechkuchen

Sägespänekuchen vom Blech

Sägespänekuchen kennen viele noch aus Omas altem Backbuch. Für uns ist der einfache Blechkuchen mit Buttercreme und knusprigen Kokosspänen schon längst einer der besten Kultkuchen, die wir immer wieder gerne backen.

Heidelbeer-Blechkuchen mit Baiser

Kleckselkuchen mit Pudding & Kirschen

Saftiger Heidelbeerkuchen vom Blech

Blaubeeren satt: Sie verstecken sich im saftigen Teigboden und bedecken den Heidelbeerkuchen vom Blech als üppige Schicht. Und dazwischen: eine Creme, die auf der Zunge zergeht.

Versunkener Himbeer-Blechkuchen

Butterkuchen mit Krokantstreuseln

Während der Hefeteig geht, können Sie die Streusel aus karamellisierten Walnüssen und Haferflocken zubereiten

LPG-Kuchen

Der DDR-Klassiker überzeugt mit köstlichen Schichten aus Buttercreme und Butterkeksen mit Schuss. Eine glänzende Schokoglasur bildet den süßen Abschluss. So einfach, so gut!

Blitz-Zitronenkuchen vom Blech

Schaumkuchen (Šampita)

Die Šampita aus dem Balkan ist ein einfacher Schaumkuchen vom Blech mit luftig geschlagenem Baiser auf lockerem Biskuit, den du schnell und einfach mit wenigen Zutaten aus dem Vorrat vorbereiten kannst.

Kürbiskuchen mit Schokoguss

Vanillepudding-Kuchen

Das grenzt an Zauberei: Im Backofen bilden sich aus einem Teig zwei köstliche Kuchenschichten. So gelingt der geheimnisvolle Vanillepudding-Kuchen!

Zitronenkuchen vom Blech mit Butterkeksen

Mohn-Streuselkuchen vom Blech

Honig-Zitronen-Blechkuchen

Butterkeks-Schnitten mit Pflaumenmus

Luftiger Himbeerkuchen

Orangen-Käse-Blechkuchen

Kirsch-Marzipan-Blechkuchen mit Mandelkrokant

Gedeckter Apfelkuchen vom Blech

Heidelbeer-Blechkuchen

Aprikosen-Joghurt-Blechkuchen

Apfelkuchen mit Pudding

Unser Rezept für Apfelkuchen vom Blech ist einfach köstlich! Verwöhne deine Lieben am Wochenende mit einem extra großen Stück saftigen Kuchen. Hat der Apfel erst einmal Saison, kommst du vom Backen gar nicht mehr weg. Wetten?! Besonders dieses Apfelkuchen-Rezept mit Vanillepudding findet schnell den Weg in die Herzen der Kuchen-Fans. Vanillepudding und Apfel - einfach eine unschlagbar leckere Kombination. Die übrigens auch noch am nächsten Tag schmeckt, wenn der Kuchen richtig schön durchgezogen ist.

Buttermilch-Aprikosenkuchen vom Blech mit Vanillestreuseln

Cafe-Latte-Blechkuchen

Apfel-Gitter-Blechkuchen

Blechkuchen mit Gartenfrüchten und Mandelkrümeln

Kirsch-Brownies vom Blech

Kirsch-Streuselkuchen vom Blech - nach Omas Rezept

Die perfekte Mischung aus Frucht und Knusper: Unser Kirsch-Streuselkuchen mit Rührteigboden ist ganz einfach gemacht, extrasaftig und schmeckt uns ofenfrisch mit einem Klecks Schlagsahne am besten!

Pflaumenkuchen vom Blech

Unser Pflaumenkuchen vom Blech gelingt dank einfachem Rührteigboden im Handumdrehen. Der Clou: das Topping aus Eigelb, Zucker und Zimt für extra Geschmack und Saftigkeit.

Rüblikuchen vom Blech mit Frischkäsetopping

Karpatka (polnischer Windbeutelkuchen)

Windbeutel im XXL-Format: In Polen ist Karpatka süße Tradition! Bei uns ist der raffinierte Blechkuchen ab sofort ein Muss auf jeder Kaffeetafel. Die Kombi aus luftigem Brandteig und zarter Puddingcreme erinnert an einen Gebäckklassiker, den wir schon seit Kindheitstagen gerne vernaschen. Himmlisch!

Obstkuchen vom Blech - Grundrezept Rührteig

Stollen-Blechkuchen

Buttermilchkuchen (Tassenkuchen)

Für den Buttermilchkuchen mit Kokos brauchst du keine Waage, denn die Zutaten werden mit einer Tasse abgemessen. Und weil er direkt nach dem Backen mit Sahne beträufelt wird, ist er besonders saftig.

Stachelbeerkuchen mit Schmandguss

Im Sommer gibt's nichts Besseres als selbst gebackene Kuchen mit frischem Saisonobst - so wie diesen Stachelbeer-Blechkuchen unter cremigem Schmandguss.

Kokoskuchen vom Blech

Saftiger Teig, eine extra dicke Kokosschicht und fruchtiger Limetten-Zuckerguss - genau so muss ein Kokoskuchen sein! In unserem Rezept erfährst du, wie der süße Blechkuchen gelingt.

Klassische Donauwelle mit Kirschen und Buttercreme

Der geliebte Blechkuchen aus zweierlei Rührteig mit Kirschen, Buttercreme-Füllung und Schokoguss schmeckt wie von Oma.

Blechkuchen mit Granatäpfeln

Schokoladen-Pfefferminz-Blechkuchen

Quittenkuchen

Saftiger Quittenkuchen vom Blech ist ein süßer Herbst-Klassiker. Auf luftigem Hefeteig und mit Mandel-Zuckerkruste schmeckt das Traditions-Obst nämlich besonders gut. So geht's!

Easy-peasy Blechkuchen „Forever Together“ mit Baisercrunch

Schon früh hatten sie sich geschworen, für immer zusammenzubleiben. Im Stadium perfekter Reife machen die Erdbeerchen ihr Versprechen wahr – und versinken gemeinsam mit Baiser im lockeren Rührteigbett

Erdbeerkuchen vom Blech

Erdbeer-Blechkuchen ist ein echter Klassiker. Mit unserem einfachen Rezept mit Vanillepudding und Rührteig schmeckt er wie bei Oma!

Mirabellenkuchen vom Blech

Frischer Mirabellenkuchen ist unser absoluter Liebling im Spätsommer. Wir zeigen dir das einfache Rezept vom Blech, mit dem du die ganze Familie glücklich machen kannst.