Kuchenbuffet - Backen für liebe Gäste

Ein ganzer Tisch voll zauberhafter Kuchen, Törtchen und Cupcakes - ein liebevoll bestücktes Kuchenbuffet sorgt bei deinen Gästen im Nu für süße Verzückung. Hier gibt's himmlische Back-Ideen für die nächste Feier.

Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit, Taufe oder einem ausgedehnten Kaffeeklatsch - für die große Runde ist ein Kuchenbuffet genau das Richtige.

 

Was gehört auf ein Kuchenbuffet?

Von einfachen Blechkuchen über richtig saftigen Rührkuchen bis hin zu luftiger Sahnetorte oder üppig belegtem Obstboden: Auf dem Kuchenbuffet ist alles erlaubt, was süße Abwechslung bringt. Je nach Anlass kannst du deine Gäste mit Klassikern, aber auch neuen raffinierten Backwerken verwöhnen. Neben Gugelhupf und Co. sind Törtchen, liebevoll dekorierte Cupcakes oder Cake Pops ein echter Hingucker. Kuchen im Glas lassen sich außerdem hübsch drapieren. 

 

Clevere Tipps für das perfekte Kuchenbuffet

  • Verschiedene Ebenen setzen die süßen Leckereien besonders gut in Szene! Dafür eignen sich Etageren, Obstkisten oder Kartons sehr gut.
  • Kuchen im Mini-Format sehen nicht nur toll aus, sie sorgen auch dafür, dass deine Gäste von jedem Kuchen probieren können. Unser Tipp: Größere Blech- oder Kastenkuchen einfach in mundgerechte Kuchenstücke zerteilen. Die opulente Torte im Mittelpunkt ist dann das perfekte Gegengewicht!
  • Schlichte Deko lässt die Kuchen am besten wirken. Frische Blumen, kleine Girlanden und Pappschilder lockern den Tisch etwas auf. Unifarbene Stoffe oder Tücher dienen dazu, eine unruhigen Hintergrund oder Untergründe abzudecken.

 

Sweet Table - der Trend aus den USA

"Süße Tische" gelten in den USA als Highlight jeder Hochzeit. Im Mittelpunkt steht die Hochzeitstorte umrahmt von süßen Kuchen-Häppchen und kleinen Küchlein. Oftmals ist die Tafel getreu einem Motto oder einer Farbwelt gestaltet. 

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