Knödel - leckere Rezepte von herzhaft bis süß

Knödel

Knödel sind leckere runde Teigbällchen, die gerne als Beilage zu herzhaften Gerichten, als Suppeneinlagen oder eigenständige Hauptgerichte serviert werden. Besonders bekannt sind Knödel in den Alpenregionen Süddeutschlands, Österreich und Italiens.

Die beliebteste Knödel-Form ist sicher der Semmelknödel, der besonders gut zu Braten oder Gulasch schmeckt.

Weitere beliebte Knödel-Arten sind Kartoffelknödel, Speckknödel und Serviettenknödel. Die Bezeichnungen der Knödel sind jedoch von Region zu Region unterschiedlich. Knödel sind auch in der süßen Variante sehr lecker - vor allem Germknödel, Marillenknödel und Topfenknödel. Wir haben leckere Knödel-Rezepte für Sie zusammengestellt.

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