Schupfnudeln - die besten Rezepte
Schupfnudel-Rezepte sind wunderbar vielseitig und immer wieder lecker. Die Nudeln aus Kartoffelteig, die übrigens auch als Bubenspitzle oder Fingernudeln bekannt sind, passen sowohl zu schnellen Alltagsgerichten als auch zu festlichen Speisen. Entdecke unsere besten Rezeptideen!
Eure Top 6 Schupfnudel-Rezepte
Deftig, schnell und easy: So mögt ihr Schupfnudeln am liebsten. Das verraten zumindest unsere sechs beliebtesten Rezepte mit den länglichen Kartoffelnudeln. Ein süßes Gericht hat sich allerdings auch hineingemogelt. Absolut verständlich – die Variante mit roter Grütze und Vanillesoße ist Comfort Food pur!
Schneller Teller – Leckere Schupfnudelpfannen
Egal, ob selbstgemacht oder gekauft - Schupfnudeln werden zum Garen in der Pfanne geschwenkt und so rundherum knusprig angebraten. Da liegt es nahe, weitere Wunschzutaten wie Gemüse oder Fleisch direkt mit hineinzuwerfen! Das Ergebnis sind schnelle, leckere Pfannengerichte, für die du nicht viel abwaschen brauchst.
Extra-Tipp: Zu Schupfnudel-Rezepten aus der Pfanne passt ein selbstgemachter Dip wunderbar.
Bunte Schupfnudel-Rezepte mit Gemüse
Schupfnudeln, die ursprünglich aus Süddeutschland und Österreich stammen, werden besonders gerne deftig kombiniert, zum Beispiel mit Sauerkraut. Im Herbst und Winter schmeckt außerdem saisonales Gemüse wie Rote Bete, Kürbis, Pilze oder Rosenkohl prima dazu.
Deftiger Genuss – Schupfnudel-Rezepte mit Fleisch
Herzhafte Schupfnudel-Gerichte mit Hack, Hähnchen oder Kasseler laden so richtig zum Schlemmen ein. Wie wäre es zum Beispiel mit einer klassischen Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut oder einem Kasseler-Champignon-Auflauf mit Schupfnudeln für die Familie? Auch als Beilage zu Rouladen oder Braten lieben wir Schupfnudeln!
Schupfnudeln zum Vernaschen – süße Rezepte
Dir steht der Sinn nach einem süßen Hauptgericht? Dann freu dich über zuckersüße Schupfnudel-Rezepte, die nach Kindheit schmecken! Am liebsten bestäuben wir die Fingernudeln mit Puderzucker und servieren Fruchtkompott dazu, z.B. Apfel-, Heidelbeer- oder Kirschkompott. Ein weiterer Klassiker sind Schupfnudeln mit Mohn.
