Osterfrühstück - ein leckerer Start in die Feiertage

Starte mit einem gemütlichen Osterfrühstück in die Frühlingsfeiertage! Wir haben tolle Rezepte für dich zusammengestellt, mit denen du im kleinen Kreise deiner Liebsten den Tag besonders lecker beginnen kannst.

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Inhalt

Was brauche ich für ein Osterfrühstück?

Neben Frühstücksklassikern, wie frischem Brot und Brötchen, Käse- und Wurstaufschnitt, Aufstrichen, Kaffee, Tee & Co. machen diese Leckereien dein Frühstück an Ostern zu etwas ganz Besonderem.

Stelle dir daraus dein ganz persönliches Osterfrühstück zusammen:

Oster-Hefegebäck (Hefezopf, kleine Osterhasen aus Hefeteig, Osterbrot)
Eierspeisen (Rührei, Omelett aus dem Waffeleisen, gekochte oder pochierte Eier, gefüllte Eier, Eier im Glas, Eier Benedikt)
kleine Kuchen und Ostermuffins (Rübli-Muffins, Mini-Gugelhupfe im Eierkarton)
Pancakes und Waffeln
Quark oder Joghurt mit frischen Früchten
Fisch (Räucherlachs, Krabben, Kaviar)
Bratenaufschnitt (kalt aufgeschnittene Reste vom Osterbraten) mit selbstgemachter Remoulade
cremige Salate als Aufstrich (Geflügelsalat, Eiersalat, Krabbensalat)
kleingeschnittenes Gemüse (Radieschen, Gurken, Tomaten, Möhren)
frische Kräuter (als Topping für Eierspeisen, Salate und zum Aufschnitt)
selbstgemachter Eierlikör
kleine Ostergeschenke aus der Küche für deine Gäste
bunte Osterdeko (gefärbte Eier, Häschen-Servietten, kleine bunte Schokoeier)

Schnelle Rezepte fürs Osterfrühstück

Rezepte zu Ostern, die schnell zuzubereiten sind und trotzdem phänomenal schmecken? Kein Problem! Auch Langschläfer haben sich einen guten Start in die Ostertage verdient. Zum Glück lassen sich unsere einfachen Frühstücksrezepte ordentlich aufpeppen. So wird aus einem klassischen Rührei mit saftigen Krabben ein echtes Schlemmer-Frühstück.

Oder doch lieber was Süßes? Cremig gerührte Quarkspeise oder Joghurt kannst du super mit kleingeschnittener Mango und Kokos-Flocken pimpen. Und ein ordentlicher Schuss Eierlikör in Mamas Pancakes macht die kleinen Teiglinge gleich noch viel leckerer - und österlicher!

20-MinutenCurryrührei mit Krabben Rezept

Osterfrühstück mit Kindern

Süße Hasen aus Marzipan, Spiegeleier aus Zuckermasse oder knuffige Osterhasen aus Hefeteig - mit diesen Rezepten wird das Osterfrühstück auch für die Kleinen ein echtes Highlight, auf das sie sich nach der aufregenden Ostereiersuche direkt stürzen können.

Deko-Tipp: Vor allem die Kleinen freuen sich über einen süß dekorierten Ostertisch – zum Beispiel mit Schriftzug, Ostereibaum oder kleinen Häschen.

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