Couscous-Salat - die besten Rezepte

Heute kommt bei uns frischer Couscous-Salat auf den Tisch! Couscous, das ist zu Kügelchen geformter Grieß aus Weizen, der sich besonders im Salat besonders gut macht. In verschiedenen Variationen eignet er sich toll zum Grillen, als Partysalat oder als orientalische Beilage. Auch Mitnehmen kann man den vielseitigen Salat hervorragend, was ihn für die Mittagspause oder beim Picknick ideal macht. 

 

Couscous-Salat in tollen Varianten

Couscous-Salat versteht sich wunderbar mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Minze, knackigem Gemüse wie aromatischen Tomaten oder Gurken, saftigem Obst, Käse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Und auch mit Nüssen, Kernen und Trockenobst peppst du jede Schale gekonnt auf. Zudem lässt sich ein Couscous-Salat durch die einfache Zubereitung des Weizengrießes besonders schnell zubereiten.

 

Couscous-Salat mit Feta

Cremiger Feta in Kombination mit Couscous schmeckt einfach herrlich! Zum vollendetem Glück fehlt dann nur noch eine frische, am besten fruchtige Komponente. Diesen Part erfüllen aromatische Kirschtomaten nur zu gerne. Zusammen mit einer einfachen Vinaigrette und optional frischer Minze entsteht kurzerhand ein köstlicher Couscous-Salat, der zu wirklich jeder Gelegenheit passt. Das Rezept findest du in unserer Bildergalerie.

 

Couscous-Salat – orientalisch und lecker

Besonders in der orientalischen Küche wird gerne auf Couscous zurückgegriffen - deshalb liegt es nahe auch Couscous-Salat mit den feinen Aromen und weiteren Zutaten wie aus tausendundeine Nacht zuzubereiten. Nicht fehlen dürfen Koriander- und Kreuzkümmelsamen, Datteln, Minze, gebratenes Gemüse und Mandeln. Das genaue Rezept findest du, genau wie viele weitere großartige Ideen für Couscous-Salat auf dieser Seite. 

 

Couscous-Salat zum Mitnehmen

Egal ob als einfaches Mittagessen fürs Büro oder für ein ausgedehntes Picknick unter freien Himmer – Couscous-Salat ist einfach toll zum Mitnehmen! In der Regel schadet es den Zutaten nicht, wenn sie für eine gewisse Zeit ungekühlt sind - dann kommen die Aromen sogar noch besser zur Geltung! Transportieren lässt sich der Salat optimal in fest verschließbaren Gläsern oder Kunststoffboxen.

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Video-Tipp

 

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