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31 leckere "Gemüseauflauf" Rezepte

Viel Gemüse, frische Kräuter, würzige Soßen und zartschmelzender Käse sind die Zutaten unserer Wahl für leckere Gemüseauflauf-Rezepte. Leicht und Low Carb, oder deftig und seelenwärmend – die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig!

Ob du nun eine bestimmte Sorte Gemüse verwendest, verschiedene kombinierst oder sie mit weiteren Zutaten wie Nudeln, Fleisch und Käse in die Form bringst – Gemüseauflauf-Rezepte schmecken immer, sind einfach gemacht und eine tolle Idee, um die ganze Familie glücklich und satt zu kriegen.

Beliebte Gemüseauflauf-Rezepte:

 

Welche Soßen passen zum Gemüseauflauf?

Eine cremige Soße darf natürlich auch nicht fehlen. Sie ist das Tüpfelchen auf dem i und macht aus dem einfachen Ofengericht einen echten Ofen-Hit! Klassische Sahnesoße, Béchamelsauce oder Käsesoße passen besonders gut zu Gemüseaufläufen aller Art.

 

Gemüseauflauf - schnelle Resteküche

Du hast noch gekochtes Gemüse und Überbleibsel von gestern übrig? Super! Das lässt sich schnell und einfach in einen Gemüseauflauf verwandeln. Einfach das Gemüse vom Vortag mit frischen Kräutern und deiner Soße nach Wahl in die Form schichten, geriebenen Käse darüberstreuen und in den Ofen schieben. Einfacher geht's nicht!

 

Die besten Rezepte für Gemüseauflauf:

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