Suppen Rezepte

Vegetarische Suppen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegetarische Suppen - die besten Rezepte

Eine große Portion Gemüse, bitte! Leckere Suppen aus Brokkoli, Kartoffeln & Co.

Vegane Suppen: Goldene Linsensuppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegane Suppen und Eintöpfe

Von cremig bis deftig: Unsere Rezepte für vegane Suppen mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern können sich sehen lassen.

Gemüsebrühe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gemüsebrühe selber machen - so geht's

Für eine klassische Gemüsebrühe brauchst du weder Pulver noch Würfel - aus Suppengrün, Wasser und Gewürzen kannst du Gemüsebrühe ganz einfach selber kochen. So geht's:

70 Min.

Hühnerbrühe kochen

An kalten Tagen ist Hühnerbrühe kochen einfach eine gute Idee – sie hilft gegen kalte Füße, Erkältungen und schmeckt einfach gut! Das Grundrezept zum Selbermachen erklären wir dir hier Schritt für Schritt.

Rinderbrühe kochen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rinderbrühe kochen - so geht's

Rinderbrühe kochen ist zwar etwas zeitaufwendig, lohnt sich bei unserem Rezept aber allemal. Schließlich wirst du beim Selbermachen mit einer extra klaren und wunderbar aromatischen Brühe belohnt. Im Gegensatz zu Fertigprodukten ganz ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt!

Klassisches Rezept für Fleischbrühe: helle Fleischbrühe mit Einlage - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassische Fleischbrühe - so geht's

Wie macht man Fleischbrühe und was muss man dabei beachten? Bei uns findest du ein klassisches Rezept sowie hilfreiche Tipps und Kniffe für die Zubereitung.

5,0

120 Min.

Rindfleischsuppe mit Kelle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kräftige Rindfleischsuppe - das klassische Rezept

Manchmal muss es einfach Omas kräftige Rindfleischsuppe sein. Wir verraten dir ihr klassisches Rezept, damit du die wohltuende Brühe ganz einfach nachkochen kannst.

165 Min.

Gulaschsuppe-Rezept - Foto: Bit Projects

Gulaschsuppe kochen - das beste Rezept

Heute wird's deftig! Grund ist unser Rezept für Omas Gulaschsuppe mit viel Fleisch, Kartoffeln und einer großen Prise Liebe. Wir verraten dir die einfache Zubereitung und geben Tipps, wie der Klassiker besonders lecker wird.

Kartoffelsuppe Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

50 Min.

Erbsensuppe wie von Oma

Lecker und deftig: Omas Erbsensuppe gehört seit Kindertagen zu unseren Lieblingsessen.

5,0

120 Min.

11. Dezember 2022

Linseneintopf mit Würstchen

Deftige Hausmannskost kommt nie aus der Mode! Vor allem nicht, wenn sie so sättigend, lecker und einfach gekocht ist, wie dieser klassische Linseneintopf mit Würstchen.

3,9

Klassischer Gemüseeintopf

In unseren sättigenden Gemüseeintopf wandern reichlich Suppengrün, Möhren, Porree, Erbsen und Kartoffeln. Außerdem sorgen Gewürze für den nötigen Pfiff!

4,1

Hochzeitssuppe in einer weißen Terrine mit Suppenkelle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hochzeitssuppe nach Omas Rezept

Eine Hochzeitssuppe schmeckt am "schönsten Tag im Leben" genauso köstlich, wie an jedem anderen Tag.

5,0

180 Min.

Minestrone (italienische Gemüsesuppe)

Mit buntem Gemüse, Pasta und ganz viel Amore zubereitet ist Minestrone eines unserer liebsten italienischen Gerichte. Wir zeigen dir, wie einfach du den Suppenklassiker selber machst. Nur echt mit frisch gehobeltem Parmesan!

Brokkoli-Cremesuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

10. Mai 2024

Brokkoli-Cremesuppe - einfaches Rezept

Diese Brokkoli-Cremesuppe mit Sahne und crunchy Mandel-Topping ist in nur 30 Minuten aus wenigen Zutaten zubereitet.

4,1

04. Juli 2022

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe mit Lieblingsrezept-Potenzial: Aromatische Tomaten vereinen sich mit Möhren und Sellerie zum Wohlfühlessen. Mit knusprigen selbstgemachten Croûtons on top sind wir dann wunschlos glücklich!

45 Min.

Klassische Spargelcremesuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

07. Mai 2021

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

4,1

Klassische Kürbissuppe Rezept - Foto: Show Heroes

01. November 2020

Klassische Kürbissuppe - das einfache Rezept

Kürbissuppe ist ein echter Klassiker, den wir immer wieder gerne kochen. Das Grundrezept kommt mit wenig Zutaten aus und lässt sich toll verfeinern.

35 Min.

Kalte Gurkensuppe

Erfrischend, würzig und kalorienarm, dazu einfach und turboschnell gemacht – kalte Gurkensuppe mit Dill ist besonders an warmen Tagen ein echter Genuss.

4,2

20 Min.

Grüne-Bohnen-Eintopf wie von Oma

Klar, Oma war ein Genie in der Küche - aber wer hätte gedacht, dass der köstliche Klassiker Grüne-Bohnen-Eintopf in nur 35 Minuten gekocht ist? Wir verraten ihr grandioses Rezept.

4,0

35 Min.

20. Juli 2021

Zucchinisuppe

Eines der besten Rezepte des Sommers ist eindeutig das für Zucchinisuppe! Zwar kannst du die aromatische Suppe auch im Winter kochen, aber mit regional geerntetem Gemüse schmeckt sie nochmal so gut.

Feine Rote-Bete-Suppe

Unsere Rote-Bete-Suppe besticht mit fein-würzigem Geschmack, strahlender Farbe und extra Cremigkeit. Die Zubereitung gelingt ganz einfach!

50 Min.

Ramen Rezept - Foto: House of Food / Food & Foto Experts KG

Ramen - das Rezept für japanische Nudelsuppe

Ramen-Bars sind so beliebt wie nie! Deshalb zeigen wir dir heute das Rezept für die japanische Nudelsuppe Schritt für Schritt, damit du sie dir zuhause selber kochen kannst.

Bouillabaisse (Französische Fischsuppe)

Ein echtes Nationalgericht: Die französische Bouillabaisse ist weit bekannt! Wichtig für den typischen Geschmack ist die Zubereitung mit verschiedenen Fischsorten, bevorzugt aus dem Mittelmeer. Hier ist unser bestes Bouillabaisse-Rezept!

Minestrone (italienische Gemüsesuppe)

Chili con Carne - das einfache Rezept

Scharfmacher für lange Nächte: Dieses Chili con Carne-Rezept eignet sich perfekt als Partysuppe. Und so geht's Schritt für Schritt!

12. April 2021

Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası)

Türkische Linsensuppe, Mercimek Çorbası genannt, ist ein Klassiker der Landesküche. Mit unserem Rezept kannst du die aromatische Suppe zuhause für die ganze Familie einfach selber kochen.

08. August 2018

Klassische Gazpacho

Kalt servierte Gazpacho ist das perfekte Essen für heiße Tage. Mit unserem Originalrezept schmeckt die Gemüsesuppe so lecker wie in Spanien und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

4,2

Französische Zwiebelsuppe

Die mit Käse überbackene Baguettescheibe ist ein Muss für französische Zwiebelsuppe. Eine tolle Vorspeise für Gäste, die köstlich schmeckt und wirklich einfach in der Zubereitung ist.