Ostertorten – die besten Rezepte zum Fest
Von einfach gebacken bis opulent geschichtet und verziert: Hier findest du die besten Rezepte für Ostertorten mit Schokoeiern, Marzipan, Frucht, Nougat, Eierlikör und Co.
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Klassische Ostertorten, die wir lieben
Klassische Ostertorten bestehen aus saftigen Kuchenböden und einer süßen Creme. Die Aromen von Eierlikör und Karotten sowie österliche Dekorationen läuten die Festtage ein - diese Klassiker dürfen an Ostern nicht fehlen.
Ostertorten - schnell und einfach gebacken
Einfache Torten sind auch an in der Hektik der Osterfeiertage eine tolle Möglichkeit, etwas Himmlisches auf die Kaffeetafel zu bringen. Für eine richtig leckere Ostertorte braucht es nämlich meist gar nicht viele Zutaten - Tortenboden ohne Backen oder ein schnell gebackener Biskuitteig, einfache Tortencreme, Schokolade oder Früchte reichen schon aus! Klassiker wie selbst gemachter Eierlikör, Nüsse, Saison-Konfekt, Marzipan oder Nougat sind tolle Zutaten, um Teige und Cremes österlich zu verfeinern.
Noch schneller kriegst du unsere saftigen Osterkuchen-Rezepte aus Rührteig auf die Ostertafel!
Moderne Ostertorten mit Wow-Effekt
Geübte Bäckerinnen und Bäcker dürfen an Ostern natürlich gerne auch aufwendigere Ostertorten backen. Dazu zählen Wickeltorten genauso wie Fondanttorten, Fault Line Cake und üppige Layer-Torten. Österliche Fondant- oder Marzipanfiguren, fein aufgespritzte Buttercreme, bunte Ostereier-Überraschungen im Inneren oder essbares Ostergrün sind nur einige der Highlights, die bei unseren modernen Ostertorten zum Einsatz kommen. Viel Freude beim Nachbacken unserer Ostertorten mit Wow-Effekt!
Deko und Zubehör für deine Ostertorte
Damit eine Ostertorte gelingt, die nicht nur schmeckt, sondern auch hübsch aussieht, werden die richtigen Utensilien benötigt. Mit buntem Dekor und praktischen Spritzbeuteln kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.
So bewahre ich Ostertorten auf, damit sie frisch bleiben
Damit Ostertorten rundum lecker bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an. Frische Sahne- und Cremetorten – vor allem mit Früchten – bewahre ich im Kühlschrank auf. Abgedeckt unter einer Tortenhaube oder stückweise in gut verschließbaren Boxen halten sie sich dort etwa 2 bis 3 Tage. Torten mit Fondantüberzug solltest du lieber nicht im Kühlschrank aufbewahren, da sie dort Feuchtigkeit ziehen und klebrig werden. Besser ist ein kühler, trockener Raum.
Du hast Reste? Viele Torten kannst du portionsweise einfrieren. Am besten frierst du Tortenstücke einzeln ein – so bleiben sie etwa 2 Monate lang frisch und schmecken auch später noch superlecker!
