1. Klicke neben der Adresszeile rechts auf das Ad-Blocker-Symbol.
2. Wähle die Option "Deaktivieren auf: www.lecker.de".
Schnelle Kuchen - die besten Turbo-Rezepte
Schnelle Kuchen backen
Wenn wenig Zeit zum Backen bleibt, wählst du am besten einen unkomplizierten Kuchen mit wenigen Zutaten aus. Das A und O ist ein einfacher Kuchenteig als Basis. Für schnelle Kuchen aus der Springform oder Kastenform eignet sich klassischer Rührteig, für schnelle Blechkuchen ist Quark-Öl-Teig ideal.
Schnelle Kuchen ohne Ei
Du möchtest Kuchen backen, hast aber keine Eier zuhause? Kein Problem, denn unser Schokotraum für Vielbeschäftigte oder der Crazy Zitronenkuchen aus der Auflaufform gelingen ganz ohne. Stattdessen sorgt in beiden Rezepten ein Schuss Essig in Verbindung mit Backpulver für lockeren, saftigen Teig.
Gut zu wissen: Du kannst Eier beim Backen neben Essig auch ganz unkompliziert durch Apfelmus oder Banane ersetzen. 80 g Apfelmus oder eine halbe, zerdrückte Banane entsprechen jeweils einem Ei.
Schnelle Kuchen für Kinder
Weil Freunde zu Besuch kommen oder der nächste Kindergeburtstag vor der Tür steht: Wenn du auf der Suche nach schnellen Kuchen für Kinder bist, empfehlen wir Muffins. Die sind einfach gemacht und schmecken direkt aus der Hand. Unsere Mini-Schoko-Muffins brauchen im Ofen gerade mal 12 Minuten. Ebenfalls heiß geliebt bei den Kleinsten: frisch gebackene Waffeln! Dazu klein geschnittenes Obst - fertig ist das fixe Backvergnügen für Kinder.
Schnelle Kuchen ohne Backen
Richtig cool wird’s mit Kuchen ohne Backen: Diese müssen zwar vor dem Servieren eine Weile kaltgestellt werden, sind dafür aber umso flotter vorbereitet. Für sommerliche Kühlschrankkuchen werden zerbröselte Kekse mit flüssiger Butter oder Schokolade verrührt und in eine Kuchenform gedrückt. Drauf kommt dann noch eine himmlisch fluffige Creme – und ab damit in den Kühlschrank! Oder wie wäre es mal wieder mit dem Kultkuchen Kalter Hund? Auch dieser kühle Klassiker ist schnell gemacht und kommt garantiert bei Jung und Alt gut an.
Schnelle Obstkuchen
Beeren, Kirschen, Äpfel, Zitrusfrüchte und Co.: Saftige Früchte peppen jeden noch so einfachen Kuchen lecker auf. Je nach Saison kannst du zu frischem Obst greifen oder tiefgekühlte Früchte oder Konserven aus dem Vorrat verwenden. Die haben zudem den Vorteil, dass sie direkt weiter verarbeitet werden können, ohne sie vorher verlesen, putzen oder schälen zu müssen. Unser Allrounder für jeden Tag: einfacher Apfelkuchen!
Wer es besonders eilig hat, kann auch einen fertigen Obstboden mit frischen Früchten belegen. Aus Biskuit- oder Rührteig ist der klassische Tortenboden auch schnell selbstgebacken.
Hier geht’s zum einfachen Grundrezept für den perfekten Obstboden >>
Schneller Kuchen mit Quark
Unglaublich saftig, absolut gelingsicher und ruckzuck vorbereitet ist einer unserer absoluten Lieblinge: der Quarkkuchen! Hier geht's zum einfachen Rezept:
Wie kann man Kuchen schnell abkühlen lassen?
Auch wenn es schnell gehen soll - beim Abkühlen von Kuchen ist ein bisschen Geduld gefragt. Er braucht nach dem Backen mindestens 15 Minuten Zeit, um etwas abzukühlen und sich zu festigen. Anschließend kannst du den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Wenn es richtig eilig ist, sorgt ein Platz am offenen Fenster oder auf dem Balkon für raschere Abkühlung.
Noch mehr schnelle und einfache Kuchenrezepte
- Blitzkuchen - schnelle Rezepte zum Nachbacken
- Einfache Kuchen
- Einfache Muffins
- Top 5 Schnelle Sommerkuchen
- Kastenkuchen - Süßes mit Ecken und Kanten
- Kuchen für's Büro
- Mikrowellenkuchen
- Einfache Torten
- Rührkuchen - die besten Rezepte für Gugelhupf & Co.
Video-Tipp
Noch mehr schnelle Gerichte
- Schnelle Gerichte aus der Express-Küche
- Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend
- Schnelle Suppen - löffelweise Genuss im Handumdrehen
- Schnelles Mittagessen - in maximal 30 Minuten fertig!
- Schnelle Pizza - die besten Blitzrezepte
- Schnelle Kochrezepte – in 30 Minuten auf dem Tisch!
- Schnell und lecker - Rezepte aus der Express-Küche
- Schnelle Rezepte für Gäste
- Schnelle vegetarische Gerichte – in 30 Minuten fertig!
- Schnelle Rezepte für jeden Tag
- Schnelle Nudelgerichte aus der Express-Küche
- Schnelle Salate - in 20 Minuten fertig
- Rezepte für jeden Tag - einfach und schnell
- Blitzkuchen - schnell gerührt, fix gebacken!
- 5 Blitzrezepte in 20 Minuten, die du diese Woche ausprobieren musst!
- Schnelle Partyrezepte - auf die Plätze, fertig, feiern!
- Schnelle Kochrezepte – in 30 Minuten auf dem Tisch!
- Minutensteaks - schnelle Allrounder aus der Pfanne
- Schnelle Low Carb-Rezepte - in 20 Minuten fertig!
- Schnelle Desserts - süßer Genuss im Handumdrehen
- Schnelle Plätzchen - fix gefertigt!
- Schnelle Kuchen - unwiderstehliche Turbo-Rezepte
- Schnelle gesunde Gerichte für jeden Tag
- Schnelle Ofengerichte - echte Ruck-zuck-Wohlfühlessen
- Schnelle Fleischgerichte für jeden Tag
- Blitzrezepte - lecker kochen in maximal 30 Minuten
- Schnelle Ramen-Suppe - so geht's
- Top 5 schnelle Frühstücksideen für jeden Tag
- 20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet
- Schneller Lachs aus dem Ofen - so geht's
- Schnelle Rezepte mit Hackfleisch
- Top 5 schnelle Gerichte für Kinder, die ich immer wieder koche
- Top 5 schnelle Aufläufe, die in 30 Minuten auf deinem Tisch stehen
