Abendbrot - vielseitig und lecker belegt

Für alle, die das Abendbrot genauso lieben wie wir, kommen hier viele tolle Rezepte. Ob deftig, vegetarisch oder mit Käse gratiniert – so schmeckt uns das Abendbrot!

 

Abendbrot - nach Lust und Laune belegen

Käse und Wurst kann jeder! So landet bei uns Spiegelei, kalt aufgeschnittener Schweinebraten oder Ofengemüse auf der Abendbrot-Stulle. Je nach Geschmack und Zutaten kannst du dir dein Lieblings-Abendbrot zaubern - ob vegetarisch, mit Käse gratiniert oder herrlich deftig mit Fleisch- oder Fischbelag. Lass dich von unseren Rezept-Ideen inspirieren!

 

Abendbrot - so wird's richtig lecker

Üppig belegt schmeckt Abendbrot doch am besten! Bei uns kommt alles, was das Herz begehrt, auf die Stulle. Cremiger Aufstrich, wie Obazda oder Ziegenkäse dient als Grundlage für knackiges Gemüse, Salat oder auch feinen Wurst-Aufschnitt. Für richtige Schlemmer-Momente sorgen knuspriges Schnitzel oder würzige Frikadelle, die vom letzten Mittagessen übrig geblieben sind. Feines Tatar auf Röstbrot macht dein Abendbrot zum besonderen Schmaus.

 

Abendbrot - Tipps zur Zubereitung

Du hast noch liegen gebliebenes Brot? Unser Tipp: Einfach im Ofen rösten und nach Belieben belegen. Hast du Brot auf Vorrat gekauft, friere es am besten in geschnittenem Zustand ein, so kannst du die einzelnen Scheiben im Toaster aufknuspern und frisch nach Lust und Laune belegen.

 

Abendbrot – Brot selber backen

Zu einem guten Abendbrot gehört natürlich dein Lieblingsbrot – am besten selbst gebacken, ofenfrisch mit weicher Krume und röscher Brotkruste, köstlich! Und sind wir doch mal ehrlich: Wer liebt nicht den unwiderstehlichen Duft von frischgebackenem Brot aus dem Ofen?

Das Tolle am Brot selber backen ist, dass du bestimmst, was in den Teig kommt. So kannst du nicht nur viele Zusatzstoffe vermeiden, sondern auch weitere leckere Zutaten hinzufügen. Du wirst überrascht sein, wie fabelhaft sich beispielsweise Quark im Brotteig macht – unser beliebtes Quarkbrot solltest du unbedingt ausprobieren. Von Bauern- bis Körnerbrot, hier findest du die besten Rezepte für selbstgebackenes Brot, die einfach zu backen und perfekt für dein nächstes Abendbrot sind. Klingt gut? Dann ran an den Teig!

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