404 leckere "Rhabarber" Rezepte
Endlich wieder Rhabarber! Von April bis Ende Juni haben die süß-sauren Stangen Saison und bereichern unseren Speiseplan mit köstlichen Kuchen, feinen Desserts, erfrischenden Getränken und sogar raffinierten herzhaften Gerichten. Hier findest du alle Rhabarber-Rezepte auf einen Blick.
Rhabarber-Rezepte - die Klassiker
- Rhabarberkuchen - die besten Rezepte
- Rhabarber-Crumble
- Rhabarber-Dessert - fabelhafte Variationen
- Rhabarbertorte - die besten Rezepte
- Rhabarbermarmelade
- Rhabarberkompott - so geht das Grundrezept
- Rhabarberkuchen mit Streuseln vom Blech
- Rhabarber-Tiramisu
- Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
- Rhabarberlikör selber machen – das beste Rezept
- Rhabarbersaft
- Rhabarbersirup
- Rhabarber Curd selber machen - so geht's
Rhabarber richtig zubereiten
Putzen, waschen, schälen: Damit deinem Rhabarber-Genuss nichts mehr im Weg steht, solltest die fruchtigen Stangen gut vorbereiten. Wir erklären dir, wie genau das geht und worauf du achten solltest. Du möchtest Rhabarber-Rezepte auch außerhalb der Saison genießen? Kein Problem - der Frühlings-Liebling lässt sich ganz einfach einfrieren!
Herzhafte Rezepte mit Rhabarber
Du hast richtig gelesen: Rhabarber schmeckt auch in herzhaften Rezepten ausgezeichnet! Als Rhabarber-Chutney oder fruchtige Salsa sind die säuerlichen Stangen eine unerwartet schmackhafte Begleitung zu gebratenem Fleisch sowie Gemüse wie weißem Spargel oder Kohlrabi.
