Rezepte mit Süßkartoffeln - von herzhaft bis süß

Süßkartoffeln sind mindestens genauso vielseitig wie nomale Kartoffeln - dazu aber doppelt lecker! Die besten Rezepte mit Süßkartoffeln haben wir hier für dich zusammengestellt. Ob Auflauf, Suppe oder als Ofenkartoffel - so schmeckt die orangefarbene Knolle einfach immer!

 

Rezepte mit Süßkartoffeln 

Die Süßkartoffel erobert die deutsche Küche! Denn aus ihr lassen sich viele leckere Rezepte zubereiten - meist auch vegetarisch! Ob gebackene Süßkartoffel - auch Kumpir genannt- , frittierte Süßkartoffel-Pommes oder Süßkartoffel-Orangen-Suppe, es gibt viele deftige Süßkartoffel-Rezepte mit Potential zum Lieblingsrezept. Aufgrund ihres süßlichen Geschmacks gibt es zudem tolle Süßkartoffel-Rezepte für Kuchen-Fans.

 

Herzhafte Rezepte mit Süßkartoffeln zubereiten

Süßkartoffeln lassen sich wie normale Kartoffeln zubrereiten. Du kannst das Gemüse demnach bedenkenlos kochen, braten oder frittieren. Oftmals wird sie auch als Püree, in Suppen und Salaten oder als Ofenkartoffel mit leckeren Dips angerichtet. Zu den Süßkartoffel-Rezepten passen natürlich weitere Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Fisch.

 

Süße Rezepte mit Süßkartoffel zubereiten 

Durch ihren süßlichen Geschmack eignet sich die Süßkartoffel auch hervorragend zum Backen. Süßkartoffeln dazu einfach schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden und fein zerstampfen oder zerreiben, und mit einer Mehlmischung zu einer Masse vermengen. Der Rührteig ist eine gute Basis für süße Süßkartoffel-Rezepte wie Kuchen und Cupcakes. Probiere doch eines unserer süßen Rezepte mit Süßkartoffel wie Süßkartoffel-Cupcakes oder die Süßkartoffel-Schokoladenpuffer aus. Viel Vergnügen!

 

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