Süßkartoffel

Nichts geht über die Fritten an der Pommes-Bude? Dann probiere unbedingt unsere knusprigen Süßkartoffel-Pommes, die man wunderbar selber machen kann! Wir stellen dir zwei Varianten vor:

Es muss ja nicht immer Kartoffelpüree sein! Süßkartoffeln sind ebenso einfach zuzubereiten , daher ist Süßkartoffelpüree die perfekte Alternative. Es schmeckt herrlich cremig mit süßer Note. Das passt besonders gut als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch, aber auch zu allerhand vegetarischen Köstlichkeiten .

So simpel und doch so köstlich: Im Ofen zur Perfektion geröstete Süßkartoffel-Würfel schmecken wunderbar in vegetarischen Bowls oder als Beilage zu Hähnchen oder Fisch.

Nur 5 Zutaten, ein paar Gewürze und wenige Handgriffe, mehr braucht es nicht, um diesen einfachen Süßkartoffel-Auflauf auf den Tisch zu bringen.

Diese Ofen-Süßkartoffeln musst du probieren! Nach dem Backen füllen wir sie mit einem köstlichen Barbecue-Hähnchen-Mix, was einfach unglaublich gut schmeckt.

Spar dir das Geld für den Lieferservice. Denn diese leckere After-Work-Pfanne ist in 30 Minuten fertig!

Warum immer nur die Standardknolle anbraten? Süßkartoffeln machen optisch und vor allem Geschmacklich richtig was her. Abgerundet werden sie mit Spinat, Sesam und Lauchzwiebeln - lecker!

Wir entdecken die Möglichkeiten der Crossover-Küche und servieren Blumenkohlröschen und ­Süßkartoffelwürfel im schwedischen Stil mit Dill und Crème fraîche.

Mit den richtigen Zutaten kommen Gnocchi und Hack groß raus! Und obwohl das Pfännchen in nur 25 Minuten fertig ist, schmeckt es einfach köstlich. Das perfekte "Unter-der-Woche-Gericht".

Cremige Linsensuppe zum Sattessen: Hier wird im Topf alles eingebuchtet, was orange und lecker ist! Okay, für die grüne Zucchini machen wir eine Ausnahme.

Goldbraun geröstete Kokoschips geben dem Süßkartoffelcurry eine besondere Knuspernote. Schmeckt auch noch am nächsten Tag richtig gut.

Es müssen nicht immer klassische Pasta sein! Auch Süßkartoffeln lassen sich zu langen Spaghetti verarbeiten, welche schnell gegart mit himmlischer Cashewsoße umhüllt werden. Nachkochen lohnt sich!

Wenn Süßkartoffelscheiben aus dem Ofen mit cremiger Ziegenkäse-Creme und Cranberrys getoppt werden, dann gibt es kein Halten mehr! Dazu ein knackiger Salat.

Die Ostfriesen würden zu dem kleinen Frischkäseklecks wahrscheinlich Wulkje sagen. Ob die Zwiebel-Croûtons auch als Kluntje durchgehen?

Heute den Salat zubereiten und morgen in der Pause bei der Arbeit genießen. So einfach und vor allem lecker ist Vorkochen. Da werden deine Kollegen große Augen machen!

Während die Süßkartoffelscheiben mit Spinat und Kräutern entspannt in eine Springform geschichtet werden, summen wir: „Oh, ich weeerd’ jetzt gleich fertig seeein”.

Bananenbrot kennst du, klar. Aber bestimmt nicht so herrlich saftig… Mit Süßkartoffel, Buttermilch und Honig im Teig, schmatz! Upside down gebacken stellt es auch die Regeln des Naschens auf den Kopf.

Diese luftigen Wölkchen möchte keiner einfach an sich vorbeiziehen lassen. Die kannst du nämlich super zu cremigen Suppen oder Röstbrot kombinieren.

Mit einfachen Handgriffen wird diese Süßkartoffelsuppe zum absoluten Genussmoment. Ein bisschen schnippeln, köcheln und pürieren - fertig!