Dips zum Grillen - die besten Rezepte

Name: Dips zum Grillen - die besten Rezepte
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Crème fraîche; 250 g Schmand; 1 Tüte Zwiebelsuppe; 1/4 Bund Schnittlauch; 2 EL Röstzwiebeln

Max Bergmann, Online Editor

30.04.2024, 09:13 Uhr

Von klassisch bis ausgefallen: Mit diesen Dips zum Grillen machst du alles richtig. Sie sind einfach zubereitet, abwechslungsreich und schmecken zu Steak, Gemüse, Stockbrot und Co. Da haben überteuerte Fertigprodukte keine Chance mehr!

(1/44)

08. Mai 2020

Tomaten-Salzmandel-Dip

Der wohl beste Dip für die bevorstehende Grillsaison! Wer es besonders herzhaft mag, kann für die Zubereitung übrigens Rauchmandeln verwenden. Ein Fest für die Zunge!

4,0

15 Min.

Einfacher Zwiebel-Dip

4,3

10 Min.

26. Dezember 2021

Honig-Senf-Dip mit Orange

Honig und Senf: Die Kombination ist wirklich immer eine gute Idee! Wenn dann noch die Cremigkeit von Frischkäse und die Frische von Orange dazu kommt, steht der perfekte Dip!

4,0

10 Min.

Barbecue-Soße

4,2

10 Min.

Knoblauch-Dip

Wunderbar cremig und würzig ohnegleichen: Knoblauch-Dip kannst du ganz leicht selber machen! Das Rezept erinnert an Tzatziki und Aioli, ist aber noch einfacher zuzubereiten und passt zum Grillen oder einfach so zu geröstetem Brot.

3,9

10 Min.

Avocado-Chili-Dip

4,5

15 Min.

Flammkuchen-Dip

5,0

15 Min.

Kichererbsen-Zwiebel-Dip

2,0

15 Min.

Erbsen-Feta-Creme

3,6

15 Min.

Koriander-Linsen-Creme

Zum fabelhaften Dippen, Tunken und Löffeln

4,0

30 Min.

Surprise, Surprise! Paprika-Paté

Unsere Crème de la Crème: Paprika-Paté, die Cracker, Cheddar-Scones oder Gemüseplätzchen gleichermaßen veredelt

20 Min.

Peanuts-Cheese Dip

4,2

10 Min.

Knoblauch-Feta-Dip

3,9

15 Min.

Baked-Beans-Dip

Zum Reinlegen - Die Crème de la Crème des Spätstückens – ohne die geht’s nicht

2,9

10 Min.

Tomatensalsa

Salsa ist das spanische Wort für Soße. Unsere würzig-scharfe Tomaten-Variante ist ein echter Klassiker, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch passt.

4,2

40 Min.

Tsatsiki-Creme mit Minze

Kaliméra – eine Erfrischung aus Griechenland.

4,0

15 Min.

14. Februar 2015

Ezmeler (Türkische Dips)

3,7

45 Min.

Radieschen-Kresse-Quark

Radieschen bringen eine angenehme Schärfe in den Kräuterdip

3,1

10 Min.

Paprika-Walnuss-Aufstrich

3,7

30 Min.

Apfel-Minz-Raita

10 Min.

Bohnen-Guacamole

3,1

15 Min.

Mango-Ketchup Dip

3,9

15 Min.

12. März 2015

Paprika-Tahina-Dip

3,7

10 Min.

09. Juli 2021

Mango-Salsa

Du suchst noch ein kleines Highlight für den Grillabend? Mit dieser Mango-Salsa verpasst du allerlei Leckereien vom Rost den sommerlichen Feinschliff! Wir haben das beste Rezept!

4,5

10 Min.

02. April 2021

Joghurt-Feta-Tsatsiki

Genialer Dip für jede Gelegenheit: Zur ersten Grillrunde, für den Brunch, zu neuen Kartoffeln oder feinen Spargelstangen - Joghurt-Feta-Tsatsiki ist eine echte Geheimwaffe.

4,0

10 Min.

Frischkäse-Schinken-Dip

4,0

10 Min.

Räucherlachs-Dip

3,6

15 Min.

Joghurt mit Artischockenhummus

10 Min.

Avocadohummus

3,8

25 Min.

Rote-Bete-Dip

3,0

10 Min.

Bohnen-Dip

3,7

60 Min.

Erdnuss-Curry-Dip

5,0

Frischkäse-Dip mit geröstetem Knobi

3,0

15 Min.

Frischkäse-Dip mit Speck

3,0

18 Min.

Frischkäse-Dip mit Honig

4,4

15 Min.

Tofu-Paprika-Dip

15 Min.

24. April 2019

Thunfisch-Frischkäse-Dip

Neuer Dip zum Grillen gefällig? Mit cremigem Frischkäse und ein bisschen Liebe ist unser Thunfisch-Dip schnell gemacht und geht in Kombination mit Baguette auch als Abendessen durch.

4,6

15 Min.

Minty Love (Joghurt-Minz-Dip mit Zatar)

Der Allrounder passt perfekt zu Gemüse und Fleisch

5,0

10 Min.

Griechischer Kartoffel-Dip

Zum fabelhaften Dippen, Tunken und Löffeln

3,2

30 Min.

Veganes Zaziki

Die pflanzliche Alternative zum griechischen Original: Veganes Zaziki kannst du mit unserem Rezept einfach selber machen. Außerdem haben wir den ultimativen Tipp, wie der Knoblauch-Dip noch cremiger wird!

4,8

10 Min.

Selbstgemachte Barbecue-Sauce

4,3

90 Min.

26. Dezember 2019

Muhamarra (Syrischer Paprikadip)

Dip, dip, Hurra! Diese sensationelle Soße schmeckt zum Abfeiern gut! Zu Fondue, Raclette oder einfach so mit Fladenbrot und Halloumi.

3,8

10 Min.

Sour Cream

3,2

15 Min.

Crossover-Dip

15 Min.

Inhalt

Dips zum Grillen - Top 5 Rezepte
Schnelle Dips zum Grillen
Baukasten: Mix dir deinen Dip zum Grillen
Rezept-Tipp: Einfacher Zwiebel-Dip fürs Grillen
Dips für Fleisch und Würstchen
Dips für gegrilltes Gemüse
Vegane Grilldips
Neue Ideen für Dips zum Grillen

Dips zum Grillen - Top 5 Rezepte

Der üppig gefüllte Grilltisch ist erst mit schmackhaften Dips und Soßen wirklich komplett. Die Rezept-Auswahl ist riesig, aber diese 5 Klassiker die beliebtesten:

Griechisches Tsatsiki: Der griechische Klassiker mit Joghurt, Gurke und Knoblauch geht immer.
Aioli: Auch in der spanischen Mayo ist Knoblauch im Spiel. Der Hit zu Gemüse, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.
Tomaten-Salsa: Bei der Soße auf Grundlage von stückigen Tomaten entscheidest du mit Chili selbst über den Schärfegrad.
Feta-Dip: Salziger Feta ist die perfekte Zutat für einen würzigen Dip zum Grillen, der durch Schmand und Olivenöl schön cremig wird.
Barbecue-Sauce: Der rauchige Klassiker darf beim Grillen von Fleisch und Geflügel nicht fehlen, denn dazu passt er perfekt.

Schnelle Dips zum Grillen

Die Kohle glüht schon, aber dir fehlt noch das gewisse Etwas zu Gemüsespießen & Co.? Leckere Dips zum Grillen kannst du oftmals aus den Lebensmitteln zusammenrühren, die du noch im Kühl- oder im Vorratsschrank findest. Unsere Lieblinge sind Dips zum Grillen mit Frischkäse oder Schmand.

Joghurt-Dip in einer Schale mit Löffel - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Joghurt-Dip - das einfache Grundrezept

Ein Dip für jede Gelegenheit: Aus Joghurt kannst du mit wenigen Handgriffen einen köstlichen Joghurt-Dip zaubern. Der schmeckt zu Kartoffeln, Gemüse, Brot und Fisch, ist toll zum Dippen beim Grillen, wird mit Schmand besonders cremig und lässt sich zum Beispiel mit Kräutern verfeinern.

Gorgonzola-Tomaten- Dip

3,8

5 Min.

Baukasten: Mix dir deinen Dip zum Grillen

Bei der Zusammenstellung ist Kreativität gefragt. Unser Dip-Baukasten ist dabei eine gute Hilfestellung: Wähle mindestens eine Zutat aus der Kategorie Dip-Basis und Zutaten zum Aromatisieren aus und rühre die Zutaten nach Belieben mit etwas Flüssigkeit glatt. Fertig ist der Dip zum Grillen!

Dip-Zutaten zum Kombinieren

Für die Basis:

pürierte Avocado
Kicherebsen (Dose), Kidney- oder weiße Bohnen (Dose)
Quark, Frischkäse, Joghurt, Crème fraîche, Schmand oder Mayonnaise

Geschmacksgebend:

gehackte Küchenkräuter wie Petersilie, Dill, Basilikum, Minze, Koriander
zum Würzen Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer
Tomatenmark, getrocknete Tomaten
Honig, Zucker
frische Zutaten wie gehackter Knoblauch, sehr fein gewürfelte Tomate oder Zwiebel, Paprika, Gurke

Zum Glattrühren:

Milch, Sahne
Wasser, Zitronensaft
Essig oder Olivenöl

Rezept-Tipp: Einfacher Zwiebel-Dip fürs Grillen

Dip zum Grillen: Einfacher Zwiebel-Dip — In nur 5 Minuten ist dieser Dip fürs Grillen angerührt und muss nur noch etwas durchziehen Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Crème fraîche

250 g Schmand

1 Tüte Zwiebelsuppe

¼ Bund Schnittlauch

2 EL Röstzwiebeln

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Crème fraîche und Schmand mit dem Schneebesen glattrühren. Zwiebelsuppenpulver zufügen und unterrühren. Abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in dünne Röllchen schneiden. Zwiebel-Dip in einer Schüssel anrichten. Mit Schnittlauch und Röstzwiebeln garnieren. Schmeckt zu Fleisch, Gemüse und Brot!

Nährwerte

Pro Person

217 kcal
2 g Eiweiß
22 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Dips für Fleisch und Würstchen

Zu Bratwurst, Steak und Co. passen würzige Dips auf Tomaten-, Paprika- oder Kräuter-Basis, oft versehen mit einer leichten Schärfe, sehr gut. Besonders beliebt sind die rauchige Barbecue-Soße, Ketchup oder das argentinische Chimichurri. Cremige Klassiker sind Kräuter- und Tomatenbutter.

Chimichurri ist eine würzige Kräutersoße aus Argentinien, die bei keiner Grillparty fehlen sollte. Sie verleiht vor allem gegrilltem Fleisch, aber auch Fisch, Gemüse oder Brot eine frisch-aromatische Note.

4,5

15 Min.

Curry-Ketchup

Der Klassiker zu Pommes frites und Grillwurst: Curry-Ketchup schmeckt würzig-süß und lässt sich aus frischen Tomaten, Gewürzen und etwas Essig ganz einfach selber machen.

90 Min.

„Immer bereit”- Sweet-Chili-Soße

5,0

30 Min.

Currywurstsoße

Egal ob die Currywurst nun ihren Ursprung in Berlin, dem Ruhrgebiert oder Hamburg hat - Fans von Currywurstsoße gibt es in der ganzen Republik! Hier ist das beste Rezept!

4,4

20 Min.

Dietmars Grillbutter

Genial dank Limette, Sardellen, Worcestersoße

5,0

10 Min.

Tomatenbutter

Selbst gemachte Tomatenbutter ist der Hit beim Grillen und schmeckt zu Steak genauso gut wie auf frischem Baguette. Wir erklären, wie einfach du sie selber machen kannst!

10 Min.

Dips für gegrilltes Gemüse

Zu Grillgemüse lieben wir cremige Dips wie Tsatziki, Knoblauch-Dip, Kräuterquark oder auch ein gutes Pesto. Sind die Dips zum Grillen hingegen zu kräftig, überdecken sie leicht den zarten Eigengeschmack vom Gemüse.

So viel besser als gekauft: Basilikum-Pesto selber machen wird garantiert belohnt, und zwar mit einer unglaublichen Geschmacksexplosion!

4,2

15 Min.

Kräuterquark selber machen

Lecker zu Pellkartoffeln, Ofengemüse, Rohkost oder auf Brot und Brötchen: Würzig-cremiger Kräuterquark schmeckt immer. Hier findest du das einfache Rezept zum Selbermachen sowie Tipps zum Verfeinern des beliebten Dip-Klassikers.

4,0

5 Min.

Schnittlauchpesto

Mit Schnittlauchpesto sorgst du für frühlingsfrischen Wind in deiner Küche. Mit unserem Rezept ist das ganz einfach gemacht. Zu Nudeln, Kartoffeln, Fisch oder Fleisch - dieses würzige Pesto passt immer!

Vegane Grilldips

Veganes Grillen ist gefragter denn je. Die Dips zu rein pflanzlichem Grillgut kannst du auf Basis von Gemüse, Kräutern, Ölen und veganen Milchprodukt-Alternativen nach Lust und Laune variieren. Auch viele Rezepte aus unserer Sammlung kannst du so vegan abwandeln. Für unser veganes Tzatziki verwenden wir zum Beispiel Sojajoghurt und vegane Mayonnaise gelingt auf Basis von Sojamilch oder Seidentofu.

09. Juli 2021

Mango-Salsa

Du suchst noch ein kleines Highlight für den Grillabend? Mit dieser Mango-Salsa verpasst du allerlei Leckereien vom Rost den sommerlichen Feinschliff! Wir haben das beste Rezept!

Veganes Basilikum-Pesto

Der italienische Nudelsoßen-Klassiker ist auch vegan ein echter Genuss. Veganes Pesto mit Hefeflocken steht der Parmesan-Variante geschmacklich in nichts nach.

3,7

10 Min.

26. Dezember 2019

Muhamarra (Syrischer Paprikadip)

Dip, dip, Hurra! Diese sensationelle Soße schmeckt zum Abfeiern gut! Zu Fondue, Raclette oder einfach so mit Fladenbrot und Halloumi.

3,8

10 Min.

Vegane Aioli

Vegane Aioli schmeckt einfach himmlisch auf Grillbrot oder mit Gemüse vom Rost. Der beliebte Knoblauchdip ohne Ei passt aber auch hervorragend als Beilage beim Raclette an Weihnachten oder Silvester. So geht's!

5,0

5 Min.

Baba Ganoush

Für die orientalische Küche schlägt unser Herz schon lange, insbesondere für diesen cremigen Dip aus Auberginen: Baba Ganoush ist super einfach zuzubereiten und eine der leckersten Dips auf Erden. So gelingt der Levante-Klassiker!

4,6

70 Min.

Neue Ideen für Dips zum Grillen

Du liebst die Abwechslung und probierst gerne Neues aus? Kein Problem, auch da können wir mit allerlei Rezepten und Dips aus besonderen Zutaten weiterhelfen. Rühr doch mal einen Grill-Dip mit Rauchmandeln oder Baked Beans an.

Rauchmandel-Dip

25 Min.

Baked-Beans-Dip

Zum Reinlegen - Die Crème de la Crème des Spätstückens – ohne die geht’s nicht

Kichererbsen-Zwiebel-Dip

Grillbutter – würzige Ideen zum Selbermachen

Wir stellen die besten Rezepte für Grillbutter vor und geben praktische Tipps für die Zubereitung.

Grillsaucen verpassen Fleisch, Fisch und Gemüse vom Grill den Feinschliff - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Grillsaucen - die besten Rezepte

Würzige Grillsaucen schmecken einfach zu allem, was auf dem Rost gart. Sie verpassen Fleisch, Fisch und Gemüse den letzten Schliff. Hier findest du klassische Basic-Rezepte und neue Ideen für selbst gemachte Saucen.

Video-Tipp

Zustimmen & weiterlesen

Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.

Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.

Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.

Max Bergmann

Aufgewachsen als Fleischersohn, eine Ausbildung zum Koch im Gepäck und ein Studium in "irgendwas mit Medien" öffneten Max 2017 den Deckel in den LECKER.de-Topf. Hier gibt er praktische Tipps aus seinen Lehrjahren in einem klassisch deutschen Restaurant. Aber auch Ideen für die einfache Alltagsküche aus dem Leben als Familienvater und die besten Rezepte von seiner Oma könnt ihr hier finden.