Dips zum Grillen - die besten Rezepte

Von klassisch bis ausgefallen: Mit diesen Dips zum Grillen machst du alles richtig. Sie sind einfach zubereitet, abwechslungsreich und munden zu Steak, Stockbrot und Co. Da haben überteuerte Fertigprodukte keine Chance mehr!

Klassische Dips zum Grillen

Der üppig gefüllte Grilltisch ist erst mit tollen Dips und Soßen wirklich komplett. Zu den Klassikern gehören Tsatsiki, Aioli und Guacamole. In die kannst du genüsslich Gemüse vom Rost, Grillbrot oder saftig gegrilltes Fleisch tunken. Zu Hähnchen und Pute passen vor allem Dips mit Curry, wie unsere Curry-Creme oder der selbst gemachte Curryketchup.

Die Klassiker lassen sich aber auch fix abwandeln. Wenn du Tsatsiki mit cremiger Avocado verrührt, hast du einen köstlichen Avotziki-Dip für deine Gäste parat.

Toll auch für Veganer: Viele unserer Dips sind rein pflanzlich, zum Beispiel Auberginen-Dip und Paprika-Walnuss-Aufstrich, oder lassen sich ohne tierische Produkte herstellen. Für veganes Tzatziki wird etwa Sojajoghurt verwendet, und bei der Zubereitung von veganer Mayonnaise auf Ei verzichtet.

Wer noch einen schicken Grill sucht findet in dem Artikel Lavasteingrill unsere Empfehlungen

Dips zum Grillen – einfach selber machen

Du willst spontan Grillen, aber hast nichts zu Hause? Und zu allem Übel ist auch der Supermarkt geschlossen? Leckere Dips zum Grillen kannst du oftmals aus den Lebensmitteln machen, die du noch im Kühlschrank oder im Vorratsschrank zu stehen hast.

Schon aus wenigen Zutaten - Joghurt, Avocado, Chili und Limette - lässt sich etwa der cremige Avocado-Chili-Dip zubereiten. Und für einen Knoblauch-Feta-Dip brauchst du lediglich etwas Joghurt, Feta, Knoblauch, Tomaten und Minze.

Es lässt sich wirklich aus fast allem noch ein, zwei Dips zum Grillen machen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Leckere Alternativen zu den Dips:

Grillbutter - 5 würzige Ideen

Cremige Konsistenz und tolle Aromen - selbst gemachte Grillbutter verfeinert Steaks, Fisch oder Maiskolben genauso wie knuspriges Baguette.

Zur Anleitung

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