Hähnchen – das Beste von zartem Geflügel

Hähnchen-Involtini mit cremiger Polenta

Extra cremige Polenta und mit Mozzarella gefüllte Schinken-Hähnchen-Röllchen bringen dich und deine Gäste um den kulinarischen Verstand!

Indisches Hähnchen-Curry mit Reis

Sesam-Chicken mit Rote-Bete-Creme

Perfect Match: Krosses Hühnchen in Sesam-Panade trifft cremigen Rote-Bete-Dip. Zusammen entfachen sie ein leidenschaftliches Feuerwerk der Gefühle, das auch uns voll erwischt.

Lunchbox-Hähnchen mit Weißkohlsalat

Dank weniger Zutaten und schneller Zubereitung geht das Vorbereiten der Lunchbox flink von der Hand. Auf der Arbeit darf sich dann über zartes Fleisch und frischem Salat gefreut werden.

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

Köchelt fast von allein: Hähnchen-Chorizo-Paella

Was wir an dieser einfachen Reispfanne so lieben? Alles gart in nur einer Pfanne, wird dank der Chorizo ultimativ würzig und das Hähnchen gelingt super zart. Paella ist der Star!

Hähnchen-Pfanne „Tikka Masala“

In würzigen Joghurt mariniert entwickelt das Hähnchenfilet nicht nur einen sensationellen Geschmack, sondern wird auch butterzart. Dazu gibt's Gemüse - alles aus einer Pfanne!

Knusper-Hähnchen vom Blech

Ein ganzes Blech voller Urlaubsaromen: Sommerliche Zutaten wie Tomaten und Paprika garen zusammen mit saftigem Hähnchenfleisch - knusprige Haut inklusive!

Caesar Salad

Caesar Salad ist ein weltbekanntes Rezept aus der amerikanischen Küche. Croûtons, das köstliche Caesar Salad Dressing und Hähnchenfilet dürfen dabei nicht fehlen.

Hähnchen-Crossies zu Blue-cheese-Dip

Lust auf ein bisschen Wellness? Nach erfrischendem Buttermilch-Bad und Panade-Peeling garen wir das Fleisch im heißen Öl, bis es ultimativ knusprig ist.

Chicken-Bagel „Crispy Crunch“

It's snack o'clock! Hier kommt ordentlich was zwischen die Brötchenkringel-Hälften: Saftiges Hähnchenfilet in knuspriger Panade, Salat und ein leichtes cremiges Dressing. Delicious!

Hähnchen in Paprika-Tomaten-Sugo

Erst das Hähnchenfilet anbraten, dann im würzigen Paprika-Tomaten-Sugo im Backofen zu Ende garen. So wird das Fleisch wunderbar zart und die Soße ein Träumchen!

Philadelphia-Hähnchen

Kräuterfrischkäse, Sahne und Senf bilden die Basis für das cremige Sößchen, in dem das Fleisch dann wunderbar zart und saftig wird. Philadelphia-Hähnchen ist ein Ofengericht, das wir ab jetzt sicherlich öfter kochen werden.

Hähnchentopf für kalte Tage

Schön cremig mit einer Extraportion Knusper: Trotz einfacher Zutaten ist der Curry-Hähnchen-Eintopf mit grünen Bohnen geschmacklich eine echte Wucht!

Bodylove-Salat mit Hähnchenstreifen

Auf diesem bunten Teller hat sich eine ganze Einkaufswagenladung voller Schlankmacher versammelt. Die einen kümmern sich um das Schmelzen kleiner Fettpölsterchen, während andere kaum Kalorien mit sich bringen.

Hähnchen-Znitzel mit Zweierlei Dips und Zucchinireis

Wie nennt man Hähnchenfilets Wiener Art in Zwieback-Panade? Natürlich „Znitzel“. Was ein köstlicher Lisperer! Und dazu: Zucchini-Tsatsiki. Wir können aber auch Joghurt-Dip sagen ...

Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat

It's a match! Nach dem Feierabend wartet diese cremige Hähnchenpfanne mit mediterraner Ausstrahlung darauf, Zeit mit dir zu verbringen. Auch wenn es nur 25 Minuten und ein köstliches Abendessen sind ...

Orientalische Hähnchen-Reis-Bowl

Zart gebraten und dann köstlich lasiert: Das Hähnchenfilet stiehlt dem Kurkuma-Reis fast die Show. Dafür strahlen die kleinen Körnchen aber weit über den Tellerrand hinaus ins sattem Gelb.

Hähnchen-Tacos mit Gurkensalsa

Marinade und Salsa mit Chiliflocken bringen Wumms ins Spiel. Das Beste an den Tacos: Kannst du mit einer Hand essen. Dann passt in die andere noch ein Bier oder eine selbst gemachte Limo.

Schnelles Senfhähnchen mit Erbsen

Cremig, würzig, oberlecker: Unser schnelles Senfhähnchen mit Erbsen ist ein tolles Gericht für jeden Tag und steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Wir wünschen guten Appetit!

Zitronen-Hähnchen mit Couscous

Gefüllte Maishähnchenfilets auf Orangen-Möhren und Kartoffel-Erbsen-Stampf

Goldbroiler mit Rotkohl-Coleslaw, Pommes und Currymayonnaise

So muss das! Mit Würzöl eingepinselt, wird der Broiler schön knusprig

Weißes Chili mit Grillhähnchen

Wir haben getrickst und auf dem Heimweg ein halbes Grillhähnchen eingekauft – kommt super in pikanter Limetten-Creme-fraîche-Soße. Eine köstliche Alternative zum Klassiker mit Tomaten!

Alitas tostadas (Chicken Wings mit Honig-Limetten-Glasur)

Nach Tabak und Rum ist Kuba inzwischen für die Qualität seines Honigs berühmt. Gemixt mit Limettensaft, lassen sich damit Hähnchenflügel glasieren. Goldbrau geröstet, servieren wir sie mit Aioli und erfrischendem Gurkensalat

Hähnchen-Enchiladas aus dem Ofen

Brathähnchen mit Kartoffelspalten

Knusprig glänzende Haut, saftiges Fleisch - so essen wir Brathähnchen am liebsten! Mit unserem Rezept gelingt dir Brathähnchen so lecker wie vom Lieblings-Imbiss.

Pesto-Chicken & Smashed Potatoes

Entspannung ist die Grundlage jedes Erfolgs, das wusste schon … äh, Bocuse? Während das bunte mediterrane Gemüse zusammen mit dem duftenden Mozzarella-­Hähnchen im Ofen schmurgelt, kümmern wir uns gelassen um unsere Gäste.

Heißes Hähnchen „Ick lieb dir, Keule“

Butter Chicken

Das Geheimnis des indischen Klassikers Butter Chicken ist die würzige Joghurtmarinade, die das Fleisch so unglaublich zart und saftig macht. Eine ordentliche Portion Butter darf natürlich auch nicht fehlen!

Verboten fixes Tandoori-Hähnchen

Verboten schnell und tierisch lecker: Die Hähnchenfiletstücke drängeln nur 15 Minuten in der Joghurt-Tandoori-Marinade, bevor sie im Anschluss ganz dreist im Ofen garen.

Orientalische Hähnchenkeulen

Diese Hähnchenkeulen werden zusammen in einem Sud aus Aprikosen und Chili gegart. Doch der Clou sind die Minzblätter, die den Keulen unter die Haut geschoben werden, um dem Fleisch ein ganz besonderes Aroma zu verleihen.

Plattes Huhn mit Süßkartoffelpommes

Wie praktisch: Flach ausgebreitet gart der Vogel eine halbe Stunde schneller im Ofen - ein echtes Turbo-Grillhähnchen! Dazu gibt's knusprige Süßkartoffelpommes.

Hähnchenbrust im Speckmantel

Verwöhne deine Lieben mit einem köstlichen Auflauf! Glücklicher als mit knusprig umwickelten Hähnchenfilets in cremiger Soße wirst du sie nicht machen können.

Voll verschärfte Thai-Hühnersuppe

Wie die Suppe ihr Fett wegkriegt? Indem man eiweißreiches Hähnchen und Pak Choi in die Hühnerbrühe gibt. Dank Chilischoten, Limettensaft und braunem Zucker bleibt sie aber eine Geschmacksbombe.

Chicken & Friends von einem Blech

Wenn Gemüse, Gnocchi und Hähnchen auf einem Blech garen, dann macht das die ganze Familie froh. Die einen freuen sich über wenig Abwasch - alle sind begeistert vom großartigen Geschmack.

Hähnchen-Curry-Suppe mit roten Linsen

Sumach-Hähnchen vom Blech mit Ofenrisotto

Orientalisches Sumach peppt das Hähnchen auf, während Rauchmandeln und Cranberrys den italienischen Reisklassiker zur Uptempo-Nummer machen. Ganz schön flotte Crossover-Küche, die sich sehen lassen kann!

Schnelles Knoblauch-Hähnchen mit Reis

Wie das duftet, wenn zartes Hähnchen in feiner Knoblauchsoße schmurgelt! Nach nur 30 Minuten Zubereitungszeit wird's dann mit lockerem Reis angerichtet.

Chicken-Fajitas vom Blech

Eine weiterer Schmankerl aus unserer beliebten Reihe "Alles von einem Blech": Dieses saftige Gericht aus dem Ofen lieben wirklich alle!

Spaghetti mit geschmortem Hähnchen

Alles paletti, es gibt Spaghetti! Bei dieser Wohlfühlpasta mit zartem, laaangsam gegartem Huhn hat Alltagsstress keine Chance. Cremig und mit Aussicht auf knusprige Brösel!

Klassisches Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee gibt es einfach viel zu selten. Dabei ist es das perfekte Sonntagsessen! Probiere den Klassiker aus und überrasche deine Familie mit der typischen Hausmannskost.

Ofen-Hähnchenschnitzel mit Pankopanade und Rahmkraut-Kartoffelpüree

Knusprige Hähnchenschnitzel zu deftigem Sauerkraut-Kartoffelpüree - das ist Hausmannskost, wie wir sie lieben! Dank Panko gelingt die Panade besonders crunchy.

Süßkartoffel-Kokos-Hähnchen-Pot

Knackig-frisches Gemüse, zartes Hähnchen und eine bombastisch gute Soße: Dieses schnelle Kokos-Curry lässt keine Wünsche offen. Dazu schmeckt Basmatireis oder Naan-Brot.

Bratnudeln mit Curry-Hähnchen

So ein gerührtes Ei macht die fernöstliche Nudel-Gemüse-Pfanne erst richtig lecker. Aber auch das gut gewürzte Hähnchenfilet glänzt als zartes Highlight auf den Essstäbchen!

Reisnudelsalat mit Huhn für Asia-Addicts

Warum wir Reisnudelsalat so feiern? Er macht satt, steckt voller Geschmack und Aromen und ist dabei so herrlich frisch und leicht. So lässt es sich in die Woche starten!

Unwiderstehlich gute Penne Pollo

Nach diesem einfachen Nudelauflauf mit Hähnchen, überaus cremiger Soße und herzhafter Käsekruste lecken sich alle die Finger!

Indisches Butterhähnchen mit selbst gemachtem Naanbrot

Heute geht es nach Indien - zumindest kulinarisch: Zarte Hähnchenfilets in cremiger Tandoorisoße und warme Weizenfladen aus der Pfanne sorgen für Abwechslung vom grauen Alltagsbrei.

Pollo fino aus dem Ofen

Extrazartes Fleisch mit knuspriger Haut auf aromatischer Gemüse-Tomatensoße: Unser Pollo fino ist die ganz ganz große Ofenliebe!

Zitronenhähnchen

Ob zum Tapas-Abend mit Freunden oder mit Röstkartoffeln und Salat als Familienessen: Zitronenhähnchen ist immer ein Highlight! Mit unserem Rezept gelingt der mediterrane Klassiker wunderbar zart und aromatisch.

Magisch-Starker Hühnertopf mit Safran-Boost

Bereit für den Hinkelstein-Weitwurf? Moment, nur noch schnell einen Löffel von dem phänomenalen Eintopf mit Hühnchen, Mienudeln und Safran naschen …

Countryhuhn vom Blech

Alles von einem Blech - so macht Kochen Spaß! Herrlich unkompliziert garen Gemüse und Hähnchen auf einem Blech. Zum Endspurt noch mit Feta bestreuen - fertig!

Sommerhähnchen vom Blech mit Urlaubsaromen

Während du den Freunden vom letzten Inselurlaub vorschwärmst, schmurgeln ­Hähnchen, Zitrone, Feta und Gemüse gemütlich im Ofen. Aber auf keinen Fall den Avocadotsiki vergessen!

Currysuppe mit Hähnchen

Eine glücksgelbe Currysuppe für die Seele! Cremig dank Kokosmilch, wunderbar fruchtig durch Apfel und besonders sättigend mit Möhren und Hähnchen sorgt diese Asia-Suppe für gute Laune.

Indisches Hähnchen Dal

Ein proteingeladener Eintopf, der wahre Wunder bewirken kann: Mit einer Prise Kreuzkümmel wird die Verdauung in Schwung gebracht, Ingwer und Kurkuma wirken entzündungshemmend.

Gekräutertes Hähnchen auf Spinatpolenta

Der Arbeitstag war hart, das Filet schmeckt dafür zart – das nennen wir ausgleichende Gerechtigkeit! Obendrauf ist das leckere Gericht in nur 25 Minuten fertig. Was will man mehr?!

Knusprige Mandel-Hähnchenkeulen

In Semmelbrösel gehüllte Hähnchenkeulen werden mit etwas Öl beträufelt und bekommen im Ofen die knusprigste Kruste der Welt. Für den extra Crunch sorgen Mandeln!

One-Pot-Reis mit Hähnchen und Basilikum

Einfacher geht's wirklich nicht! Hier kommt das ganze Gericht aus einem Topf. Wichtig ist dabei lediglich das richtige Timing, dann sparst du nicht nur Zeit, sondern auch viel Abwasch!

Hähnchenbrust vom Blech auf buntem Ofengemüse

Auf Paprika, Zucchini und Rosmarin gebettet, kannst du Hähnchenbrust ganz unkompliziert im Ofen garen. Ein tolles Rezept für die Familie oder Gäste.

Hähnchen-Erdnuss-Wok

Eine Handvoll Zutaten, 25 Minuten – zack, fertig ist dein schnelles Mittag- oder Abendessen! Du kannst den Hähnchen-Erdnuss-Wok entweder ganz simpel genießen oder ihn mit Gemüse wie Brokkoli oder Möhren aufpeppen.

Pollo con mole (Huhn in Schoko-Chili-Soße)

Schokolade macht glücklich! Genau deshalb kommt Kakao in die mexikanische Nationalsoße. Wie gut die Schoko-Note zu Hühnchen schmeckt, probierst du am besten selbst.

Kunterbuntes Ofenkürbis-Curry „Viel zu essen du jetzt hast“

Während das kunterbunte, marinierte Gemüse im Ofen gart, wird das Hähnchen knusprig zart gebraten bevor es als Topping auf dem cremigen Curry angerichtet wird. Galaktisch gut!

Energy-Döner mit Hähnchen

Ein bisschen schnippeln, ein bisschen braten und voilà: Fertig ist die Fitnessbombe mit ­eiweißbeladener Quinoa. Das Weißbrot ersetzen wir durch vitaminreichen Kohl

Fruchtiger Hähnchen-Wrap

Hähnchen-Curry

Hähnchenfilets in Tomaten-Käse-Soße

Würzige Hähnchenbrust mit knuspriger Haut in cremiger Frischkäse-Soße. Als Beilage einfach frisches Brot hinein dippen - klingt nicht nur gut, schmeckt auch so!

Afrikanischer Erdnusseintopf

Der afrikanische Erdnusseintopf ist Wohlfühlessen pur! Mit reichlich Hähnchen, frischem Gemüse und der nussig-cremigen Soße überzeugt dieses Rezept die ganze Familie.

Coq au Vin blanc

Coq au vin ist ein Klassiker der französischen Küche, der auch mit Weißwein grandios schmeckt. Zum Schmoren muss es kein teurer Tropfen sein, probiere zum Beispiel einen Sauvignon blanc oder Elsässer Riesling.

Teriyaki-Hühnchen mit Sesam

Hähnchen vom Blech nach griechischer Art

Die mit frischen Kräutern marinierten Hähnchenfilets sind das zarte Highlight dieses Von-einem-Blech-Gerichts, das uns vom letzten Urlaub in Griechenland träumen lässt.

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

Die beste Idee, wenn noch Pasta vom Vortag übrig ist! Mit Pesto und Mozzarella gefüllt haben dann die Hähnchenfilets ihren großen Auftritt!

Hähnchen-Sandwiches mit schlankem Coleslaw

Buttermilch enthält Lecithin, das wichtig für eine gute Gehirnfunktion ist. Ziemlich smart also, sie verschwenderisch einzusetzen – als Marinade für saftiges Fleisch und im leichten Salatdressing.

Hasselback-Hähnchen Pizzastyle

Gespickt mit Röstpaprika und Salami, sind die saftigen Filets jedermanns Liebling. Kein Wunder, bei dem Anblick und der frischen Petersiliengremolata schmilzt man dahin wie Gouda und Mozzarella

Gebackene Hähnchen-Rouladen mit Spinat-Mozzarella-Füllung

Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo

Entspannt kochen dank Orangenhähnchen: Während das fruchtig marinierte Geflügel und die Beilagen auf einem Blech garen, kannst du in Ruhe den Tisch decken.

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

Zitronen-Knoblauch-Huhn mit Zucchini und Tomaten

Couscous-Hähnchenpfanne

Bei diesem Rezept wird der Couscous in der Pfanne verrückt – verrückt schnell gar! Und zwar zusammen mit Roten Beten und Zucchini

Hähnchen-Croissants

Ähnlich wie bei dem Fingerfood-Renner ­„Würstchen im Schlafrock“ steckt eine leckere Fleischfüllung in den französischen Hörnchen

Hähnchentopf mit Guinness

Crispy aus dem Ofen: Chicken-Burger

Für alle, die Salat am liebsten zwischen zwei Brötchenhälften genießen: Selbst gemachter Coleslaw mit ­Sellerie und schlankem Joghurtdressing macht hierbei auch eine gute Figur – im doppelten Sinn des Wortes.

Klassische Hühnersuppe

Selbstgemachte Hühnersuppe ist eins der besten Wohlfühlessen! Die klassische Zubereitung nach Familienrezept ist einfach nachzukochen, die fertige Suppe wohltuend und wunderbar sättigend.

Curry-Geflügel-Salat mit Mandarinen

Egal, ob der Salat als Aufstrich oder solo auf den Teller wandert - er ist beim Osterbrunch ein echter Glücksgriff. Aber schnell sein lohnt sich, davon bleibt bestimmt nicht viel übrig!

Toskanisches Hähnchen zu Blumenkohl-Kartoffel-Püree

Hähnchen mit Ricottacreme und Polenta

Fix das würzig marinierte Geflügel anbraten, für 15 Minuten in den Ofen schieben, die cremige Polenta und das Ricotta-Sößchen anrühren - schon steht ein echtes Angeberessen auf dem Tisch.

Hähnchen-Parmaschinken-Pfanne mit Basilikumsosse

Knoblauch und Zwiebel würfeln, die Filets umwickeln und fix den Kräuterfrischkäse einrühren, Feierabend!

Fabelhaftes Honig-Hähnchen in Kokoscurry

Damit das Hähnchen unter seiner Honig-Glasur bis zur Perfektion bräunt und knusprig wird, geben wir es kurz in den Ofen. Genug Zeit für die frischen Möhrchen!