Top 68 Tomaten-Rezepte

Baked Feta Pasta

Gebackener Feta, Tomaten und Zwiebeln aus dem Ofen verschmelzen mit Spaghetti zu einem unserer liebsten Nudelgerichte. Hier kommt das bestes Rezept für Baked Feta Pasta!

Grundrezept Tomatensoße

Neben aromatischen Tomaten braucht eine gute Tomatensoße nicht viele Zutaten, sie sollte nur mit viel Liebe abgeschmeckt sein. Wir haben das beste Grundrezept zum Selbermachen!

Eingelegte Tomaten

Eingelegte Tomaten schmecken hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, mit Feta, auf geröstetem Baguette oder als Antipasti. In hübsche Gläser gefüllt, sind sie zudem eine tolle Geschenkidee aus der Küche.

Gefüllte Tomaten mit Hack und Käse überbacken

Tomatensoße einkochen

Selbstgemachte Tomatensoße schmeckt immer noch am besten. Wir zeigen dir, wie einfach du die fruchtige Soße einkochen kannst. Das Grundrezept reicht für 5 Flaschen à 500 ml.

Tomatenrisotto

So schmeckt der Sommer - wir verfeinern das cremige Reisgericht mit frischen Kirschtomaten und stückigen Tomaten. Das beste Rezept für Tomatenrisotto!

Kalte Tomatensuppe

Die kalte Tomatensuppe Gazpacho ist im Sommer genau das Richtige, denn sie erfrischt uns an heißen Tagen fast genauso gut wie der Strandtag im Spanienurlaub.

Einfache Tomaten-Quiche

Die saftige Tomaten-Quiche auf Mürbeteig-Basis ist das perfekte Sommeressen für einen gemütlichen Abend auf dem Balkon oder der Terrasse. Dazu ein kühles Glas Wein, besser geht's doch gar nicht!

Tomatensalsa

Salsa ist das spanische Wort für Soße. Unsere würzig-scharfe Tomaten-Variante ist ein echter Klassiker, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch passt.

Getrocknete Tomaten einlegen - so geht's

Für längere Hatbarkeit lohnt es sich getrocknete Tomaten einzulegen. Das einfache Rezept sowie Tipps und Tricks findest du hier!

Tomaten-Gurken-Salat

Frischer geht's nicht: Tomaten-Gurken-Salat ist eine wunderbar leichte Beilage zum Grillen oder zum Abendbrot. Im Sommer gehört der schnelle Salat definitiv zu unseren liebsten Tomaten-Rezepten!

Pappa al Pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe)

Die toskanische Tomatensuppe Pappa al Pomodoro lässt Küchenträume wahr werden: frische Zutaten und ein bisschen Raffinesse - schon steht das aromatische Suppenglück auf dem Tisch.

Tomatensalat mit Feta

Unser bestes Rezept für Tomatensalat mit Feta haben sich schon über 1.000 Kochbegeisterte abgespeichert. Kein Wunder, denn der würzige Käse bringt den Klassiker geschmacklich ordentlich voran.

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

Wenn es schon von weitem herrlich aus dem Ofen duftet, und kurz danach dieser sommerliche Auflauf auf dem Tisch steht - dann hast du alles richtig gemacht!

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe mit Lieblingsrezept-Potenzial: Aromatische Tomaten vereinen sich mit Möhren und Sellerie zum Wohlfühlessen. Mit knusprigen selbstgemachten Croûtons on top sind wir dann wunschlos glücklich!

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Wenn du mal einen schnellen Nudelsalat für die Grillparty brauchst, kommt dieses Rezept gerade recht. In 20 Minuten fertig zum Essen!

Tomatenbutter

Selbst gemachte Tomatenbutter ist der Hit beim Grillen und schmeckt zu Steak genauso gut wie auf frischem Baguette. Wir erklären, wie einfach du sie selber machen kannst!

Spaghetti mit Tomatensoße

Spanisches Tomaten-Omelett

Gefüllte Tomaten mit Couscous, Schafskäse und Zucchini

Knusper-Tomaten mit Guacamole

Gebackener Chicorée in Tomatensoße

Gebackener Chicorée in Tomatensoße mit cremig-würzigem Käse und knusprigen Schinkenwürfeln schmeckt sogar Skeptikern, denen das Wintergemüse oft zu bitter ist. Eines unserer besten Chicorée-Rezepte!

Tomaten-Galette mit Ziegenfrischkäse

Tatatataaaaa: Vorhang und Mund auf für dieses Gute-Laune-Sommeressen aus knusprigem Teig und einem bunten Tomaten-Mix.

Tomaten-Chutney - so einfach geht's

Du bist ein Fan indischer Chutneys? Dann probiere doch mal unser Tomaten-Chutney! Ob zu frischem Brot, Grillfleisch, Currys oder würzigem Käse – das fruchtig-pikante Sößchen passt zu vielen Gerichten und lässt sich lecker abwandeln.

Tomaten-Consommé

Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

Manchmal packt dich das Fernweh? Dann koche dich mit unserer Shakshuka auf direktem Wege in den Orient! Die Zutaten zur kulinarischen Reise findest du fast alle im Vorratsschrank.

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

Proteinreich, herzhaft und so köstlich: Unsere Ranchero-Pfanne tut einfach gut. Wir servieren sie am liebsten zum Abendessen mit Tortillafladen und Crème fraîche.

Kirschtomaten-Bruschetta mit Ricotta

So einfach und doch so gut! Heute gibt’s den Klassiker mal mit gerösteten Tomaten aus dem Ofen und cremigem Frischkäse. Egal ob als Vorspeise, als Beilage oder mit einem Salat zum Sattessen – es herrscht Suchtgefahr.

Tomaten-Salz

Tomatenketchup - das Grundrezept

Tomatenketchup selber machen lohnt sich! Der Geschmack ist herrlich - und du weißt, was drin ist. Mit unserem Grundrezept ist die Zubereitung ganz einfach: Die Tomaten schmoren im Ofen, du lehnst dich entspannt zurück.

Tomatendip selber machen - so geht's

Er ist eine leckere und vor allem gesunde Alternative zu Ketchup : der Tomatendip. Ob zu Brot , Gemüse oder zum Grillen – diese selbst gemachte Tomatensauce darf auf keinen Fall fehlen. Wir erklären dir die einfache Zubereitung von zwei leckeren Varianten.

Ofentomaten

Süss-scharfe Chilikonfitüre

Tomaten-Dressing

Gefüllte Tomaten nach Hausfrauen-Art

Ein Klassiker, der die Seele wärmt: Gefüllte Tomaten mit Hack, Reis und einer großen Prise Liebe.

Tomaten-Clafouti

Mozzarella-Sticks mit geschmolzenen Tomaten und Mojo-Verde

Getrocknete Tomaten

Tomaten-Linsen-Suppe „Orient-Express“

Einfach und schnell zu kochen, schön frisch und besonders sättigend: Diese orientalisch angehauchte Tomatensuppe mit Linsen kommt heute gerade recht!

Hähnchen-Tomaten-Pfanne mit Salami

Gegrillter Tomaten-Pfirsich-Salat

Der farbenfrohe Salat aus sonnengereiften Tomaten, saftigen Pfirsichen, würzigem Schinken und Parmesan ist der Inbegriff von Sommer und schmeckt jetzt besonders lecker.

Tomatencarpaccio mit Joghurtfrischkäsebällchen

In diesem bunten Gewusel aus Tomaten, Brunnenkresse, Pistazien und Zitrusdressing haben wir Frischkäsekugeln versteckt. Wer sie findet, darf sie auffuttern!

Bruschetta - das italienische Original

Bruschetta wie beim Italiener! Die Basis ist eine knusprige Scheibe Ciabatta, die mit einer Mischung aus aromatischen Tomaten, frischem Basilikum und Olivenöl belegt wird.

Gratinierte Thymian-Tomaten

Sonnengereifte chilischarfe Honigsüße sucht verrücktes Huhn für den Traum vom gemeinsamen Teller

Italienische Tomatensuppe

Insalata caprese

Tomate, Mozzarella und Basilikum köstlich kombiniert: Wir zeigen dir unser bestes Rezept für italienischen Insalata caprese.

Penne „Avanti“ mit Ingwer-Tomaten-Sugo

One-Pot-Ravioli

Das Gemüsesösschen köchelt auf dem Herd, da bleibt Zeit für eine weitere schnelle Runde. Wer gibt die Karten aus?

Zackige Veggie-Bolognese

Arbeitsteilung nach der Ankunft: Einer packt die Koffer aus, der andere wirft die mitgebrachten Nudeln ins Kochwasser

Farbenfroher Insalata di Pomodoro

Ob groß oder klein, fest oder weich, grün, rot oder gelb – bei diesem Salat bekommen auch Doros Verwandte ihren großen Auftritt: Sie haben sich sogar unter das Dressing gemogelt.

Expressauflauf mit Feta und Tomaten

Fleischtomaten zu Hähnchenkeulen

Hähnchen in Paprika-Tomaten-Sugo

Erst das Hähnchenfilet anbraten, dann im würzigen Paprika-Tomaten-Sugo im Backofen zu Ende garen. So wird das Fleisch wunderbar zart und die Soße ein Träumchen!

Tomaten-Tarte mit Lachs und Pesto

Ein Stückchen Gourmet-Genuss für den Alltag – die Kombination von Lachs und Tomaten verleiht dieser Tarte das gewisse Etwas. Dank Blätterteig ist sie allerdings ruck, zuck vorbereitet!

Tomatenmark selber machen - so geht's

Tomatenmark gehört zu den Lebensmitteln, die in der Küche immer auf Vorrat vorhanden sein sollten. Wer jetzt glaubt, Unmengen an Tomatenmark aus dem Supermarkt kaufen zu müssen, liegt falsch. Denn Tomatenmark kannst du ganz leicht selber machen.

Gefüllte Tomaten mit Ebly und Feta

Ruck-zuck-Tomaten-Bohnensuppe

Tomaten-Fisch-Stew

Antipasti-Tomaten

Zu Ziegenkäse, Mozzarella, auf der Pizza. Oder weiter­verarbeiten zu Pesto

Pasta mit Tomatencreme und Lachs

Pasta, Pasta - wunderbar! Was könnte es schöneres geben, als ein Wohlfühlessen zu Beginn der Woche? Denn eines ist unanfechtbar: Nudeln machen glücklich!

Tomatenmarmelade - süß und herzhaft zugleich

Ein echtes Upgrade für jedes Brötchen: Fruchtig-pikante Tomatenmarmelade schmeckt aus sonnengereiften frischen Tomaten unglaublich aromatisch. Hier gibt's das einfache Rezept.

Tomaten trocknen - so geht's

Wir erklären, wie du Tomaten selber trocknen kannst. Ob im Backofen, Dörrautomaten oder an der Luft - so kannst du das Gemüse ganz einfach konservieren!

Tomaten-Pizzetti mit Meerblick

Glücksgefühle kommen in Wellen oder Blätterteig-Stückchen – mit Tomaten, Thymian und Parmesan. Einfach abbeißen, Augen schließen und genießen.

Hähnchenstew mit Baked Beans

Was dem englischen Eintopf wohl seinen süß-herben Geschmack verleiht? Es ist ein Getränk, das mittlerweile auch in Deutschland die Regale der gut sortierten Supermärkte erobert hat.

Ofenfrittata mit Spinat und Ricotta

Wer dieses Low Carb-Gericht zubereitet, spart nicht nur Kalorien, sondern auch Zeit. Denn die fünf Zutaten sind in 35 Minuten fertig zubereitet.

Tomaten-Blätterteig-Quadrate

Ciabatta-Tomaten-Auflauf mit Parmesanguss

Schmeckt nach Sommerurlaub, ist aber wesentlich günstiger und außerdem blitzschnell zubereitet: unser Ciabatta-Tomaten-Auflauf mit cremigem Parmesanguss!