Sommersalate - frische Ideen für die warme Jahreszeit

Knackiges Saisongemüse, frische Blattsalate und viele weitere Zutaten sorgen hier für bunte Vielfalt: Probieren herrliche Sommersalate mit Tomaten, Gurke, Paprika oder Zucchini, Sommersalate mit Couscous, Feta, Mozzarella oder Parmesan.

Unsere Sommersalate schmecken zum Grillfest, als Proviant für den Ausflug ins Grüne und als leichtes Abendessen auf dem Balkon. Die besten Sommersalate für eine ganze Saison!

 

Sommersalate - Rezepte mit und ohne Obst

Wenn das Saisonobst reif ist, landet es bei uns nur allzu gerne im Sommersalat und wertet ihn richtig auf! Die Zugabe von Pfirsichen, Nektarinen, Erdbeeren und Brombeeren macht aus einem einfachen Salat den ganz großen Genuss. In den letzten Jahren stehen außerdem auch Salate mit Wassermelone hoch im Kurs - am liebsten in Kombination mit Feta! Hierzu findest du die schönsten und erfrischendsten Rezepte ebenfalls in unserer Bildergalerie.

Wer seinen Sommersalat lieber nur mit Gemüse und knackigen Blättern genießt, greift am besten auf regional angebaute Sorten zurück, denn die Auswahl ist jetzt besonders groß und sie stecken voller Vitamine. Viel Spaß beim Schnippeln und guten Appetit.

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