Rezepte für zwei Personen - kochen ohne Reste

Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

Manchmal packt dich das Fernweh? Dann koche dich mit unserer Shakshuka auf direktem Wege in den Orient! Die Zutaten zur kulinarischen Reise findest du fast alle im Vorratsschrank.

Hühnchen mit Cashewnüssen

Für würziges Hühnchen mit Cashewnüssen brauchst du nicht immer den Weg zum Thai-Restaurant auf dich nehmen. Mit diesem Rezept gelingt der köstliche Klassiker im Handumdrehen zu Hause!

Brokkolini-Omelett mit Protein-Power

„Eier liefern besonders hochwertiges Eiweiß, das der Körper auch für den Aufbau von Immunzellen braucht“, erklärt Tarik. Und: „Das Eigelb mitessen! Darin steckt der Großteil wertvoller Vitamine und Mineralstoffe“.

Penne mit Radicchio, Schinken und Pinienkernen

Teriyaki-Lachs aus dem Ofen

Teriyaki-Lachs ist ein Klassiker aus der japanischen Küche, der mit unserem einfachen Rezept authentisch gelingt. Kurz im Ofen gegart, servieren wir den saftigen Fisch mit frischem Gurkensalat und duftendem Reis.

Lachs-Kumpir

Das türkische Fast-Food gibt es in unzähligen Varianten. Mit dieser grandiosen Lachs-Limetten-Füllung schmeckt die gebackene Kartoffel aber besonders gut!

Kräuter-Hühnerfrikassee für zwei

Keine Familie am Tisch wie bei Großmutter und trotzdem ein Fan ihrer Küche? Setze statt aufs ganze Huhn auf Brust oder Keule – auch dieses Fleisch hat das Zeug zum Frikassee!

Pizza bianca mit Brombeeren und Zucchini

Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Bulgur

Ofen-Aubergine mit Walnuss-Füllung

Nur ein Biss und wir sind uns absolut sicher: Die Wörter Nuss und Genuss sind sich nicht nur zufällig ähnlich!

Käse küsst Käse im Gnocchigröstl

Am Samstag gönnen wir uns Käse im Doppelpack: Während das Schweinefilet in der Pfanne brutzelt, verschmelzen Gorgonzola und Fontina im Topf. Zum Schluss wird dann zusammen im Ofen gekuschelt - fertig!

Süßkartoffel-Paprika-Pfanne

Buntes Gemüse trifft würziges Hack: Die Süßkartoffel-Paprika-Pfanne punktet mit frischen Zutaten, deftigem Geschmack und kurzer Zubereitungszeit. So einfach geht Comfort Food!

Hochstapler-Hähnchen in Möhrensoße

Der cremigste Coup ever: Fertige Möhren-Ingwer-Suppe ein­schmuggeln, in der dann zarte Hähnchenfilets und Süß­kartoffeln ­garen.

Ofenkartoffel-Salat mit Rucoladressing

Aprikose küsst Hähnchen im Gemüsebett

Das Rezept für ein glückliches Miteinander? Ein liebevoll zubereitetes Essen ist kein schlechter Anfang. Beim saftigen Filet und der süßen ­Aprikosenkonfitüre kann das zu einer Zukunft mit goldigen Drillingen führen.

XXL-Schnitzel „Zwei Herzen im Low-Carb-Takt“

Die Lust auf ein Schnitzel zeichnete sich schon während des morgendlichen Bettgeflüsters ab. Aber die Turteltauben leben gerade kohlenhydratarm. Die Lösung: Sie braten ein ordentliches Stück Fleisch – ohne Panade, aber mit einem Limetten-Rauchsalz-Rub aromatisiert – und genießen dazu nichts als Gemüse

Omelett für zwei mit Ricotta

Für dieses Low Carb-Abendessen musst du nur 25 Minuten deiner Zeit investieren. Es lohnt sich bestimmt und ist ganz sicher ohne Risiken!

Knöpfle-Omelett für zwei

In diesem schnellen Omelett zum Sattessen stecken lauter leckere Sachen - von frischem Gemüse bis hin zu frischen Nudeln aus dem Kühlregal.

Tortellini Bolo mit Zucchini

Achtung, Köstliches aus der Express-Küche im Anmarsch: Unsere Tortellini Bolo mit Zucchini ist in nur 30 Minuten fertig und bringt jedes noch so hungrige Kind zum genüsslichen Schweigen.

Fixe Honig-Senf-Koteletts mit Kartoffelpüree

Auch ordentliche Hausmannskost darf mal schnell gehen: Marinierte Koteletts wandern kurz in die Pfanne bevor sie den Feinschliff im Ofen bekommen. Fluffiger Kartoffelstampf und deftiger Grünkohl sind eine prima Ergänzung.

Zweierlei gefüllte Laugenstangen

Schlemmerfrühstück oder leckerer Snack zum Fußball schauen? Ganz egal wann - die raffinierten Laugenstangen mit Caprese- und Schinkenfüllung sind immer ein Volltreffer!

Heißes Pastrami-Sandwich powered by Sauerkraut

Fixes Omelett mit viel Knack drauf

Spinat-Feta-Taschen

Außen knusprig-dünner Fladen, innen saftige Kartoffel-Spinat-Füllung: Perfekt für spannende Szenen beim Filmabend, bei denen du nicht die Augen vom Bildschirm nehmen kannst.

Kartoffelpfannkuchen aus Püree

Einmal gestampft, zweimal gemampft: Aus dem Rest Kartoffelbrei vom Vortag wird mit geriebenem Parmesan, Mehl und Ei ein feiner Rösti, zu dem sich Kasseler, Salat und saure Sahne ausgezeichnet machen

After-Work-Thunfischpasta für zwei

After-Work-Croque

Während die üppig belegte Graubrot-Stulle im Backofen grillt, können Sie schon mal ganz entspannt die Spiegeleier braten.

Blumenkohl-Käsesuppe mit Vollkornnudeln

Schweinefiletmedaillons mit Kräuter-Nuss-Haube

Pasta mista per due

Gebackener Butternut mit Knoblauch und Chili

Orientalischer Linsen-Hack-Topf

Ab-in-den-Feierabend-Omelett

Käseschmarrn mit Lauchzwiebeln und Speck

Chorizo-Blitz-Paella mit Oliven

Eine leckere Last-Minute-Lösung, die sich fast wie Urlaub anfühlt: Paprikawurst liefert, scharf angebraten, ruck, zuck viel Geschmack, und der Expressreis muss nur ganze drei Minuten köcheln

Zander auf Rote-Bete-Kartoffelpüree

Büffelmozzarella mit Paprikaragout

Rindfleischsalat mit Kirschtomaten

Was steht heute bei dir auf dem Speiseplan? Bei uns gibt's asiatisch gewürzten Rindfleischsalat!

Apfel-Möhren-Salat mit Knusperfisch

Omelett mit Ziegen­käse und Walnüssen

Das Schöne an Omelett ist ja, dass es low carb ist - und sich so herrlich abwechslungsreich belegen lässt. Zum Beispiel mit Ziegenkäse, Walnüssen und einigen Tropfen süßen Ahornsirup.

Scholle Finkenwerder Art für zwei Seemänner

Muschelnudeln mit Zitronen-Ricotta-Füllung

Auberginenauflauf mit Ricotta

Ja, ich will: Moussaka mit Linsen

Kartoffeln und Aubergine waren ja schon immer scharf aufeinander. Jetzt lassen sie auch noch Feta und Linsen ran. Was ein Techtelmechtel

Gebratener Chinakohl mit Beefsteakhack

Herrlich simpel und so lecker: Die Kohl-Hack-Pfanne ist wunderbar würzig und blitzschnell zubereitet. Dazu schmeckt Reis.

„Gut durch den Nachmittag“-Süßkartoffelsalat

Heute den Salat zubereiten und morgen in der Pause bei der Arbeit genießen. So einfach und vor allem lecker ist Vorkochen. Da werden deine Kollegen große Augen machen!

Filetsteak in Rotweinsoße mit Kartoffelgratin und Liebesapfel

Schnitzel-Dublette à la Cordon bleu

Für alle die sich nicht entscheiden können, welche Füllung vorzuziehen ist: Kombiniert im Cordon Bleu einfach Schinken und Spinat, bettet es auf gepimpten Kartoffelstampf und los geht's.

Flittern vor Béchamel Island: Zucchini-Loveboats

Geschnetzeltes und Zucchini teilen ein delikates kleinen Geheimnis: die aufregend zitronige Soße! Diesem Reiz können auch Reis oder Röstkartoffeln nicht lange widerstehen.

Shiloh-Ranch-Chilibohnen

Bratnudeln mit Schinken und Ei

Da können die Bratnudeln vom Asiabistro einpacken: Neben reichlich Gemüse kommt außerdem Schinken in die Pfanne, alles umschmeichelt von cremiger Soße. Mit Nudeln vom Vortag wird leckere Resteküche daraus!