Karneval-Rezepte - Essen für die Faschingsparty

Pizzaliebe zum Löffeln: Unsere Pizzasuppe kombiniert alles, was wir an den mediterranen Fladen so lieben, mit deftigem Hack.

Luftiger Hefeteig mit süßer Füllung und Puderzucker obendrauf: Selbst gemachte Faschingskrapfen gehören in der Karnevalszeit einfach dazu.

Lasagne im niedlichen Mini-Format: Der Klassiker aus Italien schmeckt auch aus der Muffinform fantastisch. Da bekommt jeder ein Förmchen ab!

Mit cremig gefüllten Bonbons aus Crêpeteig begrüßen wir die fünfte Jahreszeit (sorry, zu schade zum Werfen).

Der saftige Regenbogenkuchen mit Zuckerguss und Schokolinsen ist einfach gemacht und bringt alle zum Strahlen.

Mutzenmandeln, auch Muzemandeln oder Mandelmutzen genannt sind besonders an Silvester und Karneval beliebt. Das beste Rezept!

Nichts geht beim Grillen über Omas klassischen Nudelsalat mit Mayo, Fleischwurst und Gewürzgürkchen. Zum Geheimrezept!

Ob Kindergeburtstag oder Gartenfest für Erwachsene, ab heute dürfen diese herzhaften Hefeküchlein auf keinem Buffet fehlen

Nudeln gehen ja bekanntlich immer! Also warum nicht auch als Muffin mit cremigem Guss? Wir stellen dir zwei leckere Varianten für Spaghettimuffins vor - mit Garnelen und Chorizo!

Hot Dog als Salat? Wir sagen: Auf jeden Fall! Hol dir unser neues Rezept für Hot Dog Salat und sei der Größte bei der nächsten Party!

Nicht ohne unsere Spätzle, sagen die Schwaben: Diese leichte Salat-Version mit Joghurtdressing macht satt, aber nicht schlapp – die Narren müssen ja noch durch die Stadt springen.

Nonnenfürzle, auch Nonnenfürzchen genannt, ist ein süßes Schmalzgebäck, das vor allem in Schwaben und im Allgäu bekannt ist. Dort wird es traditionell zur Fastnacht gebacken und in Puderzucker oder Zimtzucker gewälzt serviert.

„Die Rosinen rauspicken? Im Leben nicht!“ Für Doris kommen die getrockneten Weinbeeren so selbstverständlich in die Krapfen wie das Alaaf nach Kölle.

Erstmals in Spanien verliebte sich Krapfen­kennerin Doris sofort – in dieses Spritzgebäck mit heißer Schokolade. Seither hagelt es in ihrer Küche Zuckerstreusel auf frisch gebackene Churros.

Da hat doch einer mit der Konfettikanone direkt auf die Brownies gezielt – und eine Bombe aus „Oreo“, „Manner“, „m & m’s“, „Rolo“, „Giotto“ und Marshmallows auf den Teig abgeschossen! Das ­Ergebnis: übertrieben lecker

Mit einem herzhaften Blechkuchen ist die Stärkung für eine große Runde garantiert. Feinstes Hack auf Polentaboden schmeckt auch kalt und lässt sich gut als Proviant mitnehmen.

„Mogst mit mir tanzn gehn, I glab I steh auf di …“ Wer könnte diesem süßen Angebot schon widerstehen? Zugreifen!

„Meine Lieblinge! Auf diese Idee bin ich ­besonders stolz“, sagt Doris. „Die perfekte Abwechslung zum süßen Krapfen. Immer nur dasselbe Karnevals­kostüm wäre ja auch langweilig“.

Alle lieben Käsetortelloni, selbst bei Affenhitze. Dann solltet ihr sie allerdings mal kalt ­probieren und zusammen mit der spanischen Wurst vom Spieß abknabbern

Knusprig, saftig und bunt: Diese Mini-Kuchen in der Waffel schmecken Groß und Klein und passen zu vielen Gelegenheiten!

Kommen diese Softcake-Schnittchen auf den Tisch, kriegt garantiert nicht nur der Flamingo einen langen Hals. Und wenn die hungrige Meute erst merkt, dass sich in der Schmandcreme Ananas- und Kirschstückchen verstecken, dann gibt es kein Halten mehr.

Kleine Cheeseburger haben auf dem Partybuffet ihren großen Auftritt. In selbst gebackenen Burgerbrötchen und mit hausgemachter Zwiebelkonfitüre überzeugen die Frikadellen jeden Gast – also schnell zugreifen!

Bunt, süß und einfach zum Vernaschen: Unsere knallbunten Ofenberliner peppen jedes Silvester- und Karnevals-Buffet auf.

Hackbällchen sind auf dem Fingerfood-Buffet zurecht immer als erstes vergriffen. Von diesen Partyfrikadellen machst du deshalb am besten ein paar mehr - darum werden sich die Gäste reißen!

Geschichtet statt gerührt! Der ultimative Nacho-Dip verführt mit Frischkäsecreme, würziger Salsa-Soße und frischem Gemüse on top. So geht's Nacho für Nacho in den Snack-Himmel.

Aufgetürmt und mit einem großen Klecks Karamellsoße beträufelt sorgen die Zimt­schnecken mit Orangen-Frischkäse-Frosting auf jeder Party für haufenweise gute Laune

Anhand von vier Sorten – eine davon übrigens nüchtern – zeigen wir Ihnen, wie Selbermachen geht. Unverzichtbar dabei: viiiel Speisegelatine und Zucker oder Honig. Die Auswahl der übrigen Cocktailzutaten ist Ihrer Fantasie überlassen. Hier die Kombi „Campari O“

Beim Kaffeeklatsch ist plötzlich ein bedrohliches Knurren zu hören? Das ist nicht der Leo, sondern das sind Ihre Gäste, die endlich eine Scheibe vom Animal-Print-Kuchen wollen!

Sensationell: Dieser schnelle Snack besteht aus nur 5 Zutaten und lässt uns schon nach 25 Minuten würzig knuspern! Die Idee wenn es schnell gehen soll - zum Beispiel zum Feierabendsalat.

Bekannt geworden in den 50er Jahren hat der Hawaii Toast auch heute noch Kult-Status. Kein Wunder, denn die Kombination aus getoastetem Weißbrot, Schinken, Ananas und zartschmelzendem Käse schmeckt immer wieder genial!