Osterdessert - himmlische Nachtisch-Rezepte

Ein Osterdessert ist der krönende Abschluss für dein Osteressen. Dabei hast du die süße Qual der Wahl: Eierlikör-Pannacotta, Zitronen-Häschen-Creme oder doch lieber Rhabarber-Tiramisu? Hier findest du die besten Rezepte für die ganze Familie!

Inhalt

Osterdessert - fruchtig, cremig und mit Crunch

Rhabarber oder essbare Blüten sind beliebte Zutaten, um ein köstliches Osterdessert zuzubereiten. Der wohlduftende Lavendel passt zum Beispiel sehr gut zu Nachspeisen auf Sahne-Basis, wie in unserem Rezept für Lavendel-Panna-cotta mit Pfirsichpüree. Fällt Ostern auf ein spätes Datum, ist die Zeit wieder reif für Rhabarber. Die fruchtigen Stangen sind ab April frisch vom Feld erhältlich und begeistern uns besonders als säuerliche Komponente in süßen Dessert s und cremigen Kuchen.

Außerdem sorgen zartes Baiser, frische Erdbeeren, frische Zitrusaromen und cremige Mousse aus weißer Schokolade und Joghurt für tolle Geschmackerlebnisse. Als knuspriger Crunch dienen geröstete Pistazien oder zerbröseltes Gebäck.

Osterdesserts mit Eierlikör

Omas Eierlikör lassen wir uns zu Ostern nicht nur pur schmecken. Mit einem ordentlichen Schuss Likör werden Klassiker wie Crème brûlée oder Panna cotta zum echten Schlemmer-Dessert an Ostern. Aber auch als beschwipstes Topping setzt Eierlikör Pudding, selbstgemachtem Vanilleeis, Rhabarberkompott oder Tiramisu ein cremiges Krönchen auf und zaubert dir und deinen Liebsten garantiert ein breites Grinsen ins Gesicht.

Diese 5 Eierlikör-Desserts machen uns besonders glücklich! >>

Einfache Osterdesserts für Kinder

Für Kinder ist die Ostereiersuche ein echtes Highlight. Da dürfen die Osterdesserts natürlich auch nicht langweilig daherkommen! Während es für die Erwachsenen nicht genug Eierlikör im Dessert sein kann, freuen die Kleinen sich über Biskuitöhrchen, bunte Zucker-Eier oder Dessert-Schälchen aus Schokolade. Wie du die essbaren Schälchen selber machst, erklären wir in unserem Rezept für Mascarpone-Creme mit Kirschen.

Unser absolutes Lieblings-Osterdessert für Kinder ist die Zitronen-Häschen-Creme - aus nur wenigen Zutaten und mit raffinierter Deko entsteht ein tolles Dessert, das allen schmeckt!

Außerdem möchten wir dir diese einfachen Desserts ans Herz legen, bei denen deine Kleinen an Ostern mit Sicherheit große Augen machen werden:

Osterdesserts im Glas

Toll zum Vorbereiten sind Desserts im Glas. Du kannst sie am Abend vorher ins Glas schichten und bis zum Verzehr einfach in den Kühlschrank stellen. Unser Tipp: Knusprige Toppings solltest du am besten erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen, damit Kekse oder Nüsse nicht weich werden.

In unserer Galerie findest du schon zahlreiche Vorschläge für einfache aber auch raffinierte Desserts. Mit diesen zwei Rezepten machst du an Ostern außerdem alles richtig: