Reisgerichte - bunte Rezept-Ideen für jeden Tag

Kaum ein anderes Lebensmittel lässt sich so vielfältig kombinieren wie Reis – daraus ergeben sich tolle Reisgerichte, die definitiv einen Versuch wert sind. Sei es mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder als süße Variante mit Früchten - Reisgerichte gehen immer!

Viele dieser kulinarischen Köstlichkeiten kommen aus der Pfanne, andere aus dem Ofen und wieder andere werden auf dem Herd gekocht. Mit dabei sind internationale Klassiker wie Risotto oder Paella, aber auch spannende neue Reisgerichte wirst du hier entdecken – natürlich immer alltagstauglich!

 

Reisgerichte vegetarisch und mit viel Gemüse

Es muss ja nicht immer Fleisch sein! Reisgerichte mit ganz viel Gemüse schmecken richtig gewürzt erstklassig. Für das besondere Etwas sorgen in diesen vegetarischen Rezepten Gewürze wie Curry, Paprika, Chili und frische Kräuter. Würzige Highlights wie Feta-Käse, Parmesan oder ein köstlicher Joghurt-Dip runden diese Gerichte perfekt ab.

 

Reisgerichte mit Fleisch

Gebratene Steakstreifen, feines Hähnchenbrustfilet oder Schweinefleisch? Im Reisgericht macht sich jegliche Kombination mit Fleisch einfach fabelhaft. Auch Fisch, zum Beispiel Lachs oder wenn es schnell gehen soll Thunfisch aus der Dose können mit Reis grandios schmecken. Bei vielen Rezepten für Paella muss man sich übrigens gar nicht entscheiden – sie werden mit Meeresfrüchten und Fleisch zubereitet und schmecken richtig nach Urlaub!

 

Schnelle und einfache Gerichte mit Reis

Wenn im Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt, sind Reispfannen eine gute Lösung. Manchmal gart hier sogar alles unkompliziert in einer Pfanne, sodass wenig Kochgeschirr zum Spülen anfällt. Lediglich die Zeit, die der Reis zum Garen braucht sollte mit eingeplant werden.

 

Reisgerichte international

In kaum einem Land auf der Welt ist das Reiskorn unbekannt. Dabei hat oft jede Gegend ihr ganz eigenes Rezept für Reisgericht. Risotto ist in Italien beliebt, Paella wird in Spanien gerne für große Runden aufgetischt, Nasi Goreng ist in Indonesien weit verbreitet, die Thailänder schwören auf Pad Thai, in Japan geht nichts ohne Sushi und in Deutschland ist Milchreis ein richtiger Klassiker.

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