Sommerkuchen - Rezepte für warme Tage

Spaghettieis-Kuchen

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

Quarkkuchen mit gemischten Beeren

Knusprige Nusstarte mit Sommerpflaumen

Johannisbeerkuchen mit Quark

Käsekuchen, Streuselkuchen, Obstkuchen - diese himmlische Sommer-Kreation vereint alles, was wir lieben, in einer Backform.

Melonen-Schachbrett-Kuchen

Es gibt Tage, da ist dieses ungewöhnlich hübsche und leichte Fruchtdessert mit Joghurt-Götterspeisen-Füllung das Beste, was einem passieren kann. Sorry, Buttercremetorte!

Obstsalat-Joghurt-Kuchen „Chilli Vanilli“

„Au ja, Obstsalat! Oh, der Kuchen sieht auch gut aus! Oder doch einen Vanille­joghurt?“ – Wir finden, das Wochenende ist nicht für schwierige Entscheidungen gedacht, aber für „Alles, was Spaß macht“.

Smoothie-Käsekuchen mit Mango-Guss und Puffreisboden

This ain’t nothing but a „Summer Jam“- Cheesecake

Die Küche ist zum Tanzen da! Und dieser No-Bake-Cake mit frischen Beeren, Quarkcreme und „Oreo“-Cookies ist so easy ­gemacht, dass Sie nebenbei noch ein paar Dance-Moves einlegen können.

Blaubeer-Hefeschnecken

Polenta-Orangen-Kuchen mit Mandeln

Ein Hauch von Italien weht durch die Küche, wenn die „Torta di polenta all'arancia“ aus dem Ofen kommt. Teeklatsch-Talk: Kann hier irgendwer nach zwei Stücken aufhören oder darf man auch dreimal zugreifen?

Stachelbeer-Kuchen

Aprikosen-Tarte mit Teigdeckel

Mascarpone-Rallye-Bars auf Krümelboden

Sommerpflaumen-Kuchen mit Pflaumenmus-Baisertuffs

Brombeer-Tiramisu-Kuchen

Turbo Brombeer-Tarte

Blitzschneller Becher-Kuchen

Blitzschneller Kuchengenuss dank einfachem Rührteig. Verfeinert mit einem Schuss Buttermilch und fruchtigen Aprikosen wird dieser Becherkuchen zum geheimen Favoriten des Sommers.

Ay-aya-ya! „Coco Jambo“-Schnitten

Dass der saftige Rührkuchen mit Kokosmilch und -raspeln im Teig nicht nur einmal gewünscht wird, davon können wir ein Lied singen … Wen wundert’s, Schmand und Erdbeeren sind eben die Zutaten für einen Sommerhit.

Versunkenes Pflaumen-Zimt-Küchlein

Macht nichts, wenn sich jemand in der Küche schon am Steinobst bedient hat. Der Buttermilch-Zimt-Kuchen kommt mit nur zehn Früchten aus.

Heidelbeer-Gugelhupf

Mohnkuchen mit Johannisbeeren

Es schneit: Frau Holle Kuchen vom Blech

Auch wenn die märchenhafte „Schneedecke“ aus Sahne und weißen Schokospänen winterlich anmutet, passt der fruchtige Frau Holle Kuchen herrlich in die Sommerzeit, denn dann kannst du ihn mit frischen Erdbeeren backen. Mmh!

Tuttifrutti-Zitronenkuchen

Sei gewarnt: Ein Stück von diesem Blech wird nicht reichen. Schließlich musst ja auch probieren, wie er mit Banane schmeckt. Und mit Kiwi. Und Ananas. Und Aprikose …

Aprikosen-Tarte mit Mandelcreme

Erdbeer-Kokos-Kuchen

Schokoladenkuchen mit Pfirsichen und Marshmallowcreme

Schoko-Johannisbeerkuchen

Blitz-Pflaumenkuchen mit Zucker-Ei-Streusel

Nektarinenkuchen mit Löffelbiskuits

Mallorquinischer Mandelkuchen mit Kirschmascarpone

Aprikosen-Johannisbeer-Blechkuchen

Himbeer-Mascarponekuchen mit Schoko-Crunchie-Boden

Aprikosen-Ricotta-Tarte

Johannisbeer-Aprikosen-Kuchen

Aprikosen-Prasselkuchen

Diese großartige Kombi aus süßen Früchten, Butterstreuseln und „Weißte noch, damals bei Oma im Garten?“-Erinnerungen ist blitzschnell im Ofen. Und duftet sooo gut – wer möchte noch ein Stück?

Mango-Cheesecake „Leichter als gedacht“

Traut euch nur! Der Wechsel zu Quark und Eischnee statt Frischkäse ist jedenfalls ein genussvoller. Vom Dattelboden ganz zu schweigen.

Brombeerkuchen

Himbeerkuchen mit weißer Schokolade

Saftiger Zitronen-Kastenkuchen

Pfirsich-Melba-Kuchen

Pfirsich-Melba-Kuchen ist ein Traum aus Joghurt-Rührteig, Pfirsichen, Vanillesahne und frischen Himbeeren. Das Rezept für den Sommerkuchen vom Blech!

Johannisbeer-Schichtkuchen

Poke-Blaubeer-Kleckserei „Schaumkuss-Pointe“

„Kuchen macht nicht dick, er zieht die Falten glatt.“ Der Witz hätte glatt von Oliver Hardy stammen können. Kurz bevor er sich über ein großes Stück hermachen würde

Mandel-Heidelbeer-Tarte mit Kokos-Sahne

Knubberkirschkuchen mit Ricotta

Bienenstich mal anders: Auf dem schnellen Rührteig und der Butter-Mandel-Masse ­tummeln sich Frischkäse und Süßkirschen

Limetten-Frischkäse-Pie mit Heidelbeeren

Blätterteig-Nektarinenstreifen mit Mandelkrokant

Der Clou auf dem knusperzarten Boden ist die himmlische Mandelcreme, auf der die aromatischen Früchtchen gebettet sind

Leichte Brombeer-Biskuitrolle

Flower-Power-Sommertarte

Mascarponekäsekuchen mit Brombeersoße

Pfirsich-Thymian Upside-Down Kuchen

Tutti-Frutti-Kuchen

Bunter Obstkuchen mit Mandelcreme

Stachelbeerkuchen mit Schmandguss

Im Sommer gibt's nichts Besseres als selbst gebackene Kuchen mit frischem Saisonobst - so wie diesen Stachelbeer-Blechkuchen unter cremigem Schmandguss.

Johannisbeerkuchen mit Baiser - so gelingt Omas Klassiker

So backst du jetzt Omas Rezept für Johannisbeerkuchen mit luftigem Baiser.