Weihnachtsdessert - himmlische Rezepte fürs Fest

Lebkuchen-Tiramisu mit Eierlikör

Crème brûlée - das französische Original-Rezept

Crème brûlée ist der Dessert-Klassiker überhaupt. So gelingt das französische Original mit Vanillecreme und Zucker-Kruste!

Ofen-Apfelmus mit Zimt-Creme

Im Ofen backen Äpfel und Zimt, bevor wir sie mit Quarkcreme in Gläser schichten. Schließlich krönen wir das Herbstdessert mit goldbraunen Karamellnüsschen.

Schoko-Pannacotta „Volle Tanne lecker“

Es weihnachtet sehr und du hast vergessen, ein Dessert vorzubereiten? Keine Panik - mit ein bisschen Glück hast du die Zutaten für himmlische Schoko-Pannacotta auf Lager.

Birne Helene

Der französische Dessert-Klassiker Birne Helene besticht durch einen fabelhaften Dreiklang aus saftiger Birne, herb-süßer Schokolade und cremigem Vanilleeis. So einfach geht's!

Weihnachtsparfait mit Panettone

Weihnachtliches Spekulatius-Toffee-Trifle

Spekulatius, köstliche Creme und Toffee-Soße: Unser Spekulatius-Trifle ist das perfekte Weihnachtsdessert und lässt sich ganz einfach vorbereiten.

Vanillecreme mit Kirschen und Printen

Selbst das gemütlichste Weihnachtsessen hat irgendwann ein Ende. Mit der Vanillecreme wird’s definitiv ein Happy End!

Gebrannte-Mandel-Schoko-Mousse

Weihnachtsdessert im Glas für Eilige: Auf der Zunge schmelzende Schokomousse, Knusper-Mandeln und ein paar Himbeeren - schon schweben alle im siebten Dessert-Himmel.

Frucht-Gelee mit Prosecco

Knusper, Frucht & Soße: Strudel-Röllchen

Ratet mal, was da im Ofen backt … Es duftet zimtig-weihnachtlich – ein Bratapfel vielleicht? Der hier ist sogar fingerfoodtauglich.

Schneegestöber mit Knusper-Toffee, Schokolade und Orange

Aller guten Dinge sind vier: Mit Likör, Schale, Saft und Filets bringt die Apfelsine richtig viel Geschmack ins Dessert.

Milchreis-Gestöber mit Himbeersosse

Lebkuchen-Mousse plus Schoko-Nuss-Topping

Die zarte Creme mit Lebkuchengewürz und Orangenschale wartet gern über Nacht im Kühlschrank auf ihren Einsatz – das macht das Aroma nämlich noch ein bisschen intensiver.

Karamell-Pudding mit geflämmten Baiser-Puffs

Apfel-Kompott mit Spekulatius-Spektakel

Ganz getreu dem Motto „An apple a day keeps the doctor away“ kommen diese süßen Gläschen genau richtig.

Mousse au Chocolat mit Keks-Extra

Lieber oben Knusperstückchen ablöffeln oder unten das weltbeste Schokodessert mit einem Hauch Spekulatiusgewürz naschen? Sie haben die Wahl …

Spekulatius-Pannacotta mit Mandelkrokant

Um ihre Lieben zu begeistern, trägt das italienische Puddingdessert rote Mützchen aus fruchtigem Grenadinekompott mit Mandelbommel.

Zabaione mit Passionsfrucht

Schnelles Spekulatius-Dessert im Glas

Du hast nicht mehr viel Zeit, bevor die Gäste eintrudeln? Dieses schnelle Spekulatius-Dessert im Glas ist der perfekte Last-Minute-Nachtisch!

Tiramisu-Bäumchen „Berry Christmas“

Wieder kein Winter-Wonderland draußen? Wer braucht schon einen verschneiten Tannenwald, wenn es diese cremig-weiß umhüllten Bäume zum ­Nachtisch gibt!

Zimtpannacotta mit Schokoladen-Pflaumensoße

Die mit Zimt verfeinerte Panna Cotta ist nicht nur lecker, sondern lässt sich ebenso toll vorbereiten. Das besondere Clou ist die mit Pflaumenmus verfeinerte Schokosoße und der Extra-Knusper.

Ringel-Grütze mit roten Beeren

Beim Dessert im Zuckerstangen-Look stellt sich ­die Frage: Kokos-Schmand und Vanille-Grütze Schicht für Schicht oder zusammen löffeln?

Himmlische Zimtschnitte

Wenn Engel backen, schmeckt es wie auf Kuchenwolke sieben – und zwar nach Mandelbaiser, Mascarponesahne und Glühweingrütze auf zimtigem Krümelkeksboden.

Weihnachtstiramisu mit Honigkuchen

Buon Natale wünscht der italienische Liebling und schmückt sich als Weihnachtstiramisu zur Feier des Tages mit Gold- und Silberperlen!

Winterliche Vanillecreme

Getoppt mit knusprigen Lebkuchenstreuseln, karamellisierten Birnen und süßen Trauben.

Zimtcreme mit Apfelkompott und Crunch-Hokuspokus

Finger kreuzen schadet ja nie, die Quark-Schmand-Creme gelingt aber auch ohne Magie. Ganz zauberhaft schmeckt sie übrigens trotzdem!

Pandoro-Trifle mit Himbeeren und Ricotta

Zugegeben, dieses Dessert ist ein kleines Kalorienbömbchen, aber wann, außer in der Adventszeit, kann man so ungeniert mit Freunden schlemmen? Eben! Darauf noch einen Nachschlag.

Zimtparfait zu Rotweinpflaumen

Extracremig und fein im Geschmack: Zimtparfait überzeugt an Weihnachten sicherlich alle. Wir zeigen dir das einfache Rezept mit Rotweinpflaumen.

Spekulatius-Tiramisu mit Kirschen

Für seinen Auftritt als bestes Weihnachtsdessert im Glas hat sich dieses Spekulatius-Tiramisu mit Kirschen festlich herausgeputzt und beschert deinen Gästen einen himmlischen Menüabschluss.

Pfefferkuchen-Trifle mit Preiselbeerkompott

Weil Ringel zu Weihnachten gehören wie die rote Nase zu Rudolf, schichten wir Plätzchen, Puddingcreme und Kompott abwechselnd in eine große Schale.

Passionsfruchtsorbet mit geflämmter Baiserkruste

Völlig stressfrei zubereitet, macht die Edelversion von „Eis und heiß“ mächtig was her

Beschwipstes Stollentrifle mit Himbeeren

Mit den Vorbereitungen fürs Weihnachtsmenü kann man nicht früh genug beginnen. Dank des himmlisch-einfachen Stollentrifles steht nun zumindest das Dessert.

Marzipanzipfel auf Pflaumen-Birnen-Kompott

Unter süßen Zipfelmützen aus Marzipanmasse versteckt sich ein winterliches Kompott mit Zimt. Das hübsche Dessert lässt sich prima für viele Gäste vorbereiten und ist fix gebacken

Amaretto-Zwetschgen mit Rauchmandel-Crumble

Ihr Fahrplan: Streusel drei, vier Tage vorher backen und in einer Dose aufbewahren, Früchte am Festtag köcheln

Zweierlei Schokomousse mit beschwipstem Sahnehäubchen

No-Bake-Cheesecake mit Apfelkompott

„Cheese“! Bei diesem Dessert haben alle gut lachen – die Küchen-Crew und die andächtig löffelndeln Gäste

Kaffee-Granité auf Mascarpone-Orangen-Creme

Beflügelnder Ginger-Meringue-Traum

Einfach zum Abheben lecker: Rumtopffrüchte mit Spekulatius-Mascarpone-Creme, zarter Ingwer­baiserkruste und Erdnüsschengeknusper

„Schöne Bescherung“ aus Apfel, Schoko und Mandelkern

Kompott, Mousse, gebrannte Mandeln: Diese süßen Gaben zeigen sich im Glas serviert von ihrer glanzvollsten Seite

Weißes Schokoladen-Parfait

„White Christmas“-Pavlova mit Passionsfrucht und Litschis

Weiß verschneite Berge, strahlender Sonnenschein? Zumindest auf dem Dessertteller! Das australische Nationalgericht macht auch an verregneten (Vor-)Weihnachtstagen gute Laune

Spekulatius-Eis mit heißen Kirschen

Weihnachtsdessert für viele Gäste: Von diesem prachtvollen Spekulatius-Eis mit heißen Kirschen können sich gleich 8 Personen eine Scheibe abschneiden.

Apfel-Toffee-Trifle

Double Chocolate Pudding mit Punschkirschen

Mohn-Joghurt-Dessert mit Apfel und Krokant

Baked Alaska

Eis-Dessert mit Wow-Effekt: Unter der süßen Baiserschicht verstecken sich beim Baked Alaska, das übrigens auch Omelette surprise genannt wird, nämlich cremiges Eis und saftiger Schokoteig.

Nougatparfait mit Vanilleorangen

Spätestens dieses gefrostete Sahnedessert bricht auch bei Schwiegermama das Eis.

Oreo-Joghurt-Dessert mit Beeren

Ganz großes Schoko-Malheur

Knusprige Kruste, flüssiger Kern: Bei diesem süßen ­Vulkanausbruch sind wir liebend gern in nächster Nähe!

Mozartcreme mit Marzipan-Schokoherzen

Kultpraline zum Löffeln … Schnelle Creme aus den Zutaten der Salzburger Mozartkugel

Kleine Heidelbeer-Pavlova

Süß und himmlisch luftig! Schlagen Sie hierfür Kichererbsensud mit Zucker zu einer fluffigen Masse auf. Im Ofen backen die Teilchen dann herrlich knusprig. Getoppt werden sie mit Sojacreme und fruchtigem Beerenkompott.

Winterliche Eisbombe mit Vin Santo

Hm – laut Jamie handelt es sich bei dem opulenten Dessert um einen „simplen Bausatz“ – aus Panettone, Vanilleeis und Kandiertem

Flammende Ananas mit einem Hauch Anis

Erst wenn das süße Feuer vom Sambuca erloschen ist, bröseln wir knusprige Schokoladencookies über die karamellisierten Obstscheiben. Dank der Resthitze beginnen Schoki und Schmand zu schmelzen – ganz wie gewünscht

Chocolate-Pudding

Im Gegensatz zu uns verstehen die Engländer unter dieser Süßspeise weniger eine Creme, sondern eher ein leckeres Küchlein, das sie besonders gerne an Weihnachten auftischen

Fluffige Quark-Kuller mit Schoki und Karamell

Das Sahnebonbon zum Schluss – im wahrsten Sinne des Wortes: Für die Soße schmelzen Karamellen in der Pfanne. Und für den Ingwer-Quark muss man nur den Kühlschrank öffnen, den haben Sie nämlich schon morgens verarztet

Apfel-Tiramisu

Cremig, fruchtig und einfach köstlich: Apfel-Tiramisu schmeckt der ganzen Familie und ist deshalb eine tolle Dessert-Idee, die du sogar gut vorbereiten kannst!

Windbeutel-Dessert

Windbeutel aus dem Tiefkühlfach schichtest du in Windeseile mit Quarkcreme und roter Grütze zum himmlischen Windbeutel-Dessert. Ein luftige Idee für die große Runde!

Kokos-Semifreddo mit Passionsfrüchten

Was könnte uns an trüben Tagen besser aufheitern als ein Scheibchen Halbgefrorenes mit verführerisch tropischem Schmelz? Ganz recht, nichts! – Na ja, bis auf Weihnachten unter Kokospalmen vielleicht …

Eingeschneites Heidelbeertöpfchen

Wir lieben einfache Dessert-Ideen! Da es aber auch gerne etwas besonderes sein darf, kochen wir aus TK-Heidelbeeren in Windeseile ein Kompott mit Geheimzutat.

Sahnetraum „My Clementine“

Am 23. die Früchte aushöhlen und das Sößchen machen, dann mixt sich die Quark-Sahne-Creme an Heiligabend fast von allein zusammen

Kirschtiramisu mit Marzipan und Weihnachtskaramellsoße

Das hübsch geschichtete Dessert mit Zimtespresso und Honigkirschen verweilt über Nacht gemütlich im Kühlschrank, bevor es unter die Marzipanhaube kommt

Espressobiskuitrolle mit Nougat

Sobald das halbgefrorene Dessert zart auf den Tellern schmilzt, kehrt für einen Moment Stille ein …

Weihnachts-Crème-brûlée

Orangen-Karamell-Flan

Ay, caramba! Mit aromatischer Orangenschale und knusprigen Keksbröselchen pimpen wir diesen spanischen Klassiker

Vanillebirnen mit Sabayon

Ein Schuss Orangenlikör gibt der luftigen Weinschaumsoße Esprit – und schmeichelt dem Obst, welches auch nicht mehr ganz nüchtern ist

Grenadine-Punsch-Trifle

Mandeltörtchen mit goldener Nusskrone

Knuspriger Feigen-Mandel-Boden, eine Schicht Preiselbeeren und noch ein Tuff Karamellsahne – Elises kleinen Tartelettes sind wahnsinnig lecker und in Windeseile verschwunden. Denn davon bunkert sich jeder eins für später, alte Eichhörnchenangewohnheit

High-Society-Bratapfel mit Eis und Baiserkrönchen

Bei diesem karamelligen Apfeltraum schmelzen einfach alle vor Entzücken dahin. Dass er sich mit einfachsten Mitteln herstellen lässt, wird dabei nur unter der Hand verraten.

Maronen-Cassis-Creme

Ein perfekter Menü-Abschluss: luftiges Maronenpüree und fruchtige Schokocreme

Schnelle Weihnachtsmousse

Dass man die Feiertage auch entspannt angehen kann, beweist unsere stressfreie 15-Minuten-Mousse: Sahne schlagen, geschmolzene Schoki unterheben, servieren - und genießen!

Kokos-Maronen-Konfekt

Spekulatius-Nicecream mit Pekannüssen

Banane und Mandelmilch machen hier das Rennen vor Sahne & Co. – und die Nicecream zu einem figurfreund­lichen Portiönchen. Einfach nett, dieser Nachtisch!